• Une Quiche Savoyarde

    Et que diriez-vous d'une bonne quiche, trouvée dans les Délices de Chachoux, au bon goût de Savoie, autrement dit au bon goût de reblochon? Je suis sure que vous seriez d'accord... Un pur délice qui réconforte corps et coeurs!

    On file en cuisine!

    Quiche Savoyarde

    Une Quiche Savoyarde

    1 pâte feuilletée à la farine complète, 500g de pommes de terre, 1/2 reblochon, 200g de talon de jambon cuit, 3 oeufs, 20cl de crème de soja, 10cl de lait, 1 gros oignon, sel, poivre

    Une Quiche Savoyarde

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les laisser refroidir. Puis les peler et les couper en rondelles.

    Faire revenir le jambon coupé en dés avec l'oignon finement émincé.

    Une Quiche Savoyarde

    Battre les oeufs avec la crème et le lait. Saler. Poivrer.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Pour le montage, étaler la pâte dans le moule à tarte, la piquer avec une fourchette.

    Disposer les rondelles de pommes de terre de manière à recouvrir le plus possible le fond du moule.

    Une Quiche Savoyarde

    Répartir ensuite dessus le jambon et l'oignon.

    Une Quiche Savoyarde

    Recouvrir des tranches de reblochon.

    Une Quiche Savoyarde

    Pour finir, verser par dessus la préparation à base d'oeufs, de crème et de lait.

    Une Quiche Savoyarde

    Cuire 45/50 minutes à 180°C.

    Passer à table,

    Une Quiche Savoyarde

    savourer avec une petite salade!

    Une Quiche Savoyarde

    Une quiche pas légère, légère, mais savoureuse à souhait!!!

     

    Bon début de semaine, et merci pour votre passage dans ma cuisine! C'est toujours un plaisir de vous recevoir et de partager avec vous mes plats du quotidien.

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  • Commentaires

    1
    Lundi 30 Janvier 2017 à 07:27

    Avec pommes de terre, pourquoi pas, une quiche savoyarde, on salive, merci Sandrine, bon lundi, bises

    2
    Lundi 30 Janvier 2017 à 07:42
    Appétissante cette quiche. Belle journée. Bisous
    3
    Lundi 30 Janvier 2017 à 07:56
    Michèle

    Mhuumm!! j'en ai l'eau à la bouche!!

    4
    Lundi 30 Janvier 2017 à 08:09

    Oh la la, je fonds pour ta quiche, impossible d'y résister elle est trop gourmande !!clown

    5
    Lundi 30 Janvier 2017 à 10:25

    Quelle doit-être bonne cette quiche !  Avec une petite salade.... Bonne journée. Sylvie

    6
    Lundi 30 Janvier 2017 à 12:46

    Une savoureuse quiche, je prends !

    7
    Lundi 30 Janvier 2017 à 13:49
    sotis
    tu te doute bien que je l'adore ta quiche!!!!! bisous
    8
    Lundi 30 Janvier 2017 à 16:06

    pile dans la saison!!!!!

    bonne semaine

    bises

    9
    Carine
    Lundi 30 Janvier 2017 à 17:01

    J'en ai l'eau à la bouche.

    10
    guy59600
    Lundi 30 Janvier 2017 à 17:41

    très jolie quiche idéal pour un souper

    bonne fin d'après-midi

    11
    Lundi 30 Janvier 2017 à 21:05

    elle est surement trés bonne, bisous

    12
    Lundi 30 Janvier 2017 à 22:40

    Hummmmmmmmmmmmmmmm j'adoooooooooooooooooore. Bisous et bonne soirée

     

    13
    Mardi 31 Janvier 2017 à 09:11

    Je dis oui à ta quiche !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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    14
    Mardi 31 Janvier 2017 à 09:54

    Oh oui je suis d'accord!!!!! Avec du reblochon, c'est trop trop bon!!!!

    bisous

    15
    Mardi 31 Janvier 2017 à 12:15
    rhoooo c'est complet comme quiche, j'adore !!
    16
    Mardi 31 Janvier 2017 à 18:57

    Comme une tartiflette en quiche, une idée originale et gourmande. Bisous

    17
    Mercredi 1er Février 2017 à 05:34

    Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

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