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Un Velouté de Poivrons rouges et Chorizo
L'automne s'installe, alors l'envie d'un bon potage se fait sentir.... Je dois celui-ci aux Délices de Letiss, et je l'en remercie car nous nous sommes régalés!
Velouté de Poivrons rouges et Chorizo
4 poivrons rouges, 1 boîte de tomates pelées, 15 rondelles de chorizo, 1 cuillère à soupe de paprika, 1l d'eau, 2 pommes de terre
Après avoir épluché les légumes, les couper en petits morceaux. Oter la peau du chorizo.
Dans une cocotte, mettre les légumes, le chorizo coupé en rondelles. Recouvrir d'eau, assaisonner.
Laisser cuire 30 minutes.
Ajouter le paprika, et mixer.
Savourer bien chaud.
Il me reste à vous souhaiter une bonne fin de semaine!
Tags : chorizo, poivrons, rouges, veloute, tomates, pommes, terre, paprika
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Commentaires
1regineVendredi 10 Octobre 2014 à 07:53hum je suis sure d'aimer !! merci Sandrine biseRépondreOh! Bravo pour ce bien savoureux velouté. Bisous. Sylvie.J'adore l'alliance poivron et chorizo alors forcément, en velouté, ça me tente bien !
Bonne fin de journée, bisous.
une superbe soupe et de délicieux ingrédients et c'est bien pour le chorizo tu ne dis pas si c'est du doux ou épicés c'est parfait puisque j'aime bien les deux aujourd'hui superbe temps
une très bonne soirée bises
J'avoue je ne suis pas une grande fan de velouté et soupe mais j'adore l'alliance de chorizo et poivrons rouge donc je prends note :-)
Bis
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