• Tag paprika

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  • Des Queues de Langoustes grillées au Four

    Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 24 Décembre 2021 à 07:20
    ...Pour 4 Personnes: 4 queues de langoustes congelées, 40g de beurre demi-sel, 2 citrons, 1 pincée de paprika, 2 gousses d'ail, un peu de gingembre Laisser les langoustes décongeler au réfrigérateur. A l'aide d'une râpe microplane, râper l'ail et le gingembre. Mélanger le beurre ramolli avec...

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  • Un Velouté de Poivrons rouges et Chorizo

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 10 Octobre 2014 à 07:20
    ...Chorizo 4 poivrons rouges, 1 boîte de tomates pelées, 15 rondelles de chorizo, 1 cuillère à soupe de paprika, 1l d'eau, 2 pommes de terre Après avoir épluché les légumes, les couper en petits morceaux. Oter la peau du chorizo. Dans une cocotte, mettre les légumes, le chorizo coupé en...

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  • L'Hachua Basque

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 10 Mars 2014 à 07:20
    ...200g de jambon de Bayonne coupé en tranches assez épaisses, 3 poivrons verts, 1 oignon, 2 gousses d'ail, paprika, sel Eplucher, épépiner et couper en rondelles les poivrons. Eplucher et émincer l'oignon et les gousses d'ail. Séparer le gras du jambon et le couper, ainsi que le jambon et le...

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