Je vous propose encore ce jour une recette savoureuse et facile à réaliser.

C'est sur La main à la pâte de Maïwenn que j'ai repérée ce feuilleté tressé.

Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

1 pâte feuilletée, 4 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé, 30g de gruyère râpé (que j'ai oublié de mettre au moment voulu?!), un peu de lait pour la dorure, sel, poivre

Laver les poireaux et les couper en fines rondelles. Les faire cuire dans un peu d'eau. Saler. Poivrer.

Et réserver.

Préchauffer le four à 180°C.

Etendre la pâte, disposer au centre de la pâte le saumon fumé,

et recouvrir de la fondue de poireaux.

Recouvrir à nouveau de saumon fumé. Parsemer de fromage râpé.

Couper des bandes de pâte de chaque côté du saumon, sans les détacher.

Rabattre les bandes de pâte une à une en les faisant se chevaucher.

Dorer la pâte au pinceau avec un peu de lait.

Enfourner four chaud à 180°C, pendant 30 minutes.

Découper en tranches et servir!

J'ai proposé ce feuilleté pour le dîner avec deux salades.

Régalez-vous!

Franchement délicieux!!! Et l'avis est unanime.

D'autres idées de feuilletés tressés, comme celui au jambon fromage, ou celui au thon tomates, ou même aux knackis!

Très bon vendredi, et commencer le weekend dans la joie et la bonne humeur!!!

Pour les fidèles, demain, je serai là pour la toque du jour.