• Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Je vous propose encore ce jour une recette savoureuse et facile à réaliser.

    C'est sur La main à la pâte de Maïwenn que j'ai repérée ce feuilleté tressé.

    Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    1 pâte feuilletée, 4 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé, 30g de gruyère râpé (que j'ai oublié de mettre au moment voulu?!), un peu de lait pour la dorure, sel, poivre

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Laver les poireaux et les couper en fines rondelles. Les faire cuire dans un peu d'eau. Saler. Poivrer.

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Et réserver.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Etendre la pâte, disposer au centre de la pâte le saumon fumé,

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    et recouvrir de la fondue de poireaux.

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Recouvrir à nouveau de saumon fumé. Parsemer de fromage râpé.

    Couper des bandes de pâte de chaque côté du saumon, sans les détacher.

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Rabattre les bandes de pâte une à une en les faisant se chevaucher.

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Dorer la pâte au pinceau avec un peu de lait.

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Enfourner four chaud à 180°C, pendant 30 minutes.

    Découper en tranches et servir!

    J'ai proposé ce feuilleté pour le dîner avec deux salades.

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Régalez-vous!

    Un Feuilleté Tressé Saumon Poireaux

    Franchement délicieux!!! Et l'avis est unanime.

     

    D'autres idées de feuilletés tressés, comme celui au jambon fromage, ou celui au thon tomates, ou même aux knackis!

     

    Très bon vendredi, et commencer le weekend dans la joie et la bonne humeur!!!

    Pour les fidèles, demain, je serai là pour la toque du jour.

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 16 Novembre 2018 à 07:33
    Michèle
    Tout ce que j'aime!!
    2
    Vendredi 16 Novembre 2018 à 08:17
    J'adore les feuilletés. J'ai déjà fait celui au jambon raclette mais mes photos sont sombres c'est pour ça qu'il n'est pas sur mon blog. Belle journée. Bises
    3
    Vendredi 16 Novembre 2018 à 09:05

    un très joli tressage!

    bonne journée

    4
    jemlesiles
    Vendredi 16 Novembre 2018 à 09:29

    Hum ! je ferai cette recette prochainement...

    saumon poireaux, superbe association !!

    doux we

    5
    Vendredi 16 Novembre 2018 à 15:52
    guy5960

    jolie réalisation mais pas fan de saumon

    excellent après-midi

    6
    Vendredi 16 Novembre 2018 à 21:25

    Hum une beau feuilleté .Il donne envie .

    Bisous bonne soirée !

    7
    Samedi 17 Novembre 2018 à 10:51

    Tu nous fais découvrir des recettes très sympas et très appétissantes.

    Merci beaucoup !

    Bon week-end !

    8
    Carine
    Lundi 19 Novembre 2018 à 18:25

    Délicieuse association du poireau et du saumon, un régal.

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    9
    Lundi 19 Novembre 2018 à 20:52

    Le mariage saumon fumé et poireau est juste parfait.... En tresse, encore meilleur à déguster

    10
    Carmen
    Mardi 20 Novembre 2018 à 18:33

    Un délicieux feuilleté j'adore l'association avec le poireau Bisous

    11
    Mercredi 24 Avril à 18:41
    Viviane

    Effectivement, aucun doute que ce feuilleté doit être bien délicieux !!!

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