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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 29 Janvier 2024 à 07:20J'ai toujours cette envie de me renouveler, ainsi ai-je voulu cuisiner du chou rôti... Qui me suit? Chou rôti au Beurre et à l'Ail Pour 4 à 6 personnes: 1 chou, 40g de beurre, 2 gousses d'ail, thym, sel, poivre Préchauffer le four à 210°C. Retirer les premières feuilles de chou si elles...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 12 Juin 2023 à 07:20Aujourd'hui, je prépare un rôti de boeuf braisé, et je le cuis au four. C'est une recette de Mémé Moniq du site oe dans l'eau ! Rôti de Boeuf Braisé au Four Pour 4 à 6 personnes: 1kg de rôti, 8 carottes, 1 oignon, du persil, 1 blanc de poireau (je n'en ai pas mis), 2 cuillères à soupe...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 6 Février 2023 à 07:20Hello les ami(e)s, j'espère que vous allez bien... Je vous propose, aujourd'hui, de préparer un rôti de dinde... Plat peu onéreux et qui ravit les gourmands, car accompagné de pommes de terre!!! Rôti de Filet de Dinde aux Pommes de terre Pour 4 personnes: 2 oignons jaunes, une dizaine de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 16 Mai 2022 à 14:58Qui n'apprécie pas un bon poulet rôti? Aujourd'hui, je vous le propose rôti au miel... Un peu de douceur et de sucré pour un poulet rôti toujours délicieux... Me suivez-vous? Poulet rôti au Miel Pour 4 personnes: 1 beau poulet de 1.5kg, 10 pommes de terre, 2 oignons, 20g de beurre, 2...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 7 Octobre 2019 à 07:20J'ai voulu préparer ce rôti de bœuf autrement qu'au four. Je suis allée sur Temps de cuisson.net pour prendre quelques conseils. Et le résultat gustatif a convaincu toute ma tablée. Rôti de Bœuf à la Cocotte un rôti de boeuf, un peu d'huile de pépins de raisin ou d'olive, quelques...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 5 Novembre 2018 à 07:20...thermostat à 200°C, pour 5 à 10 minutes pour faire dorer les légumes. Servir bien chaud. J'ai servi ces légumes avec un rôti de porc aux oignons et du riz basmati. J'apprécie ce mode de cuisson sans surveillance ou presque. Les légumes sont fondants et exquis. Je vous invite à essayer...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Octobre 2018 à 07:20J'avoue que j'ai l'habitude de cuisiner le rôti de porc selon la recette de ma "tata Sylvie", c'est à dire aux oignons , mais parfois, je me laisse séduire par une autre recette, histoire de varier les plaisirs! Cette fois, je vous propose une recette de Marmiton qui propose d'associer le...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 29 Décembre 2014 à 07:20...Peut-être, serez-vous tenté de la préparer pour vos invités? Si vous êtes tentés, surtout n'hésitez pas car le rôti est moelleux à souhait, et le mélange des marrons avec les échalotes est harmonieux et délicieux en tous points. Rôti de Porc aux Marrons et Echalotes Pour 4 personnes: 1...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 24 Novembre 2014 à 07:20Traditionnellement, je cuisine le rôti de porc à la manière de ma tatie Sylvie , autrement dit aux oignons et accompagné de riz blanc.... Mais une fois n'est pas coutume, j'ai eu envie de changement. Je me suis laissée séduire par un rôti de porc gingembre et soja. L'idée fut bonne car nous...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Octobre 2014 à 07:20...que je la tiens du fameux blog de Messer Gaster , mais qui n'apprécie pas de déguster un bon poulet rôti avec les petites pommes de terre qui l'accompagnent? J'ai aimé sa version où les oignons garnissent les entrailles du poulet.... pour plus de moelleux et plus de saveurs! Alors c'est parti...
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