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Par dineavecsandrine dans Viandes le 23 Janvier 2023 à 08:26A la maison, apprécie le filet mignon, une viande savoureuse et moelleuse... Alors, cette fois, je le prépare avec quelques girolles selon une recette de Cuisine actuelle . Filet Mignon aux Girolles Pour 4 personnes: 2 filets mignon d'environ 600g chacun, 300g de girolles, 20cl de crème, 50g...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 11 Octobre 2021 à 07:20Le filet mignon est un morceau de porc que tout le monde apprécie à la maison. Cette fois, je le cuisine selon La cuisine de Jackie , et nous nous sommes régalés. Savoureux à souhait! Filet mignon à la Catalane Pour 4 personnes: 1 filet mignon, 10 tranches de chorizo, 1 oignon, 1 verre de vin...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 17 Août 2020 à 07:20Une nouvelle fois, je vous propose de cuisiner le filet mignon, cette fois, au four! Une recette trouvée sur cuisineactuelle.fr . Vous me suivez! Filet mignon au Four Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc, 12 tranches fines de lard fumé, 12 tomates cerise, du basilic, 8cuillères à soupe...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Juin 2020 à 07:20...'ai tout de suite mis de côté cette recette dès lors que je l'ai vue sur Cyrille la cuisine . Le filet mignon est un morceau de viande que nous apprécions à la maison et le cuisiner de cette façon sucré salé, je me suis laissée tenter. Filet mignon au Miel et aux Tomates Pour 4 personnes:...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 26 Mai 2017 à 07:20...récalcitrantes l'apprécient malgré tout!!! Pas toujours facile, mais là, j'avoue que la sauce m'a convaincue. Filets d'églefin à l'italienne Pour 4 personnes: 4 filets de poisson, 450g de tomates en boîte, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 150g d'olives vertes, persil, 15cl de vin blanc sec, sel,...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 5 Décembre 2015 à 07:20Aujourd'hui samedi, je remets une 25ème toque à Chantal !! Elle a cette fois régalé son mari du filet mignon selon Christophe Felder . Je vous invite à découvrir l'univers de Chantal , elle aime les travaux de couture, voyez un peu cela sur Bobinette et chevillette . A vous de jouer, à...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 8 Mai 2015 à 07:20...sur le Journal des Femmes Cuisine a fait mon bonheur. Rapidité et efficacité sont les maîtres mot! Filets d'Eglefin aux Echalotes et Oignons Pour 1 personne: 1 filet de poisson, 1 échalote, 1 oignon, 1/2 verre de lait, thym, sel et poivre Eplucher et couper finement échalote et oignon....
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 10 Avril 2015 à 07:20...oser marier le poisson avec des girolles et du lard fumé! Le mariage surprend mais ne déplait pas.... Filet de Poisson aux Girolles 6 filets de poisson blanc (la recette conseillait du cabillaud, j'avais des filets de hoki!), 6 fines tranches de lard fumé, 150g de girolles, 1/2 oignon, 5...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 23 Février 2015 à 07:20Je vous propose aujourd'hui de cuisiner le filet mignon d'après une recette de Christophe Felder , extraite du livre "Les mijotés de Christophe". Filet Mignon de Christophe Felder 1,5kg de filet mignon de porc, huile d'olive, 3 gros champignons de Paris (pour moi, une petite boîte de champignons...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 15 Novembre 2014 à 07:20...saison.... Alors quand elle teste une de mes recettes, je suis flattée et ravie. Cette fois, elle a testé le filet mignon en croûte à l'italienne , qu'elle a apprécié. Son plat est magnifiquement présenté. Il met en appétit, et donne envie de se mettre à table.... Vous n'êtes pas de mon...
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