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Des Soleils Abricotins
Dans le dernier catalogue printemps-été de Guy Demarle, vous avez pu découvrir les jolies empreintes soleils.... Le moment est venu, enfin, de vous proposer une petite recette ensoleillée!!!!
Et naturellement, je remercie Lolotistou d'avoir partagé sa tambouille.
Soleils Abricotins
Pour 8 soleils: 1 petite boîte d'abricots au sirop, 45 g de farine, 110g + 15g de sucre en poudre, 90g de beurre, 3 oeufs, 55g de poudre d'amandes
Préchauffer le four à 175°C.
Egoutter les abricots et les couper en dés. Mettre 15g de sucre dans une poêle et faire caraméliser les dés d'abricots.
Poser les empreintes sur une plaque perforée.
Dans un cul de poule, mélanger au fouet les blancs d'oeufs, 110g de sucre, la poudre d'amandes, le beurre ramolli et la farine.
Dans les empreintes, répartir les abricots caramélisés.
Verser ce mélange, avec précaution, sur les abricots.
Enfourner 25 minutes. Attendre quelques minutes avant de vouloir démouler.
Démouler sur votre plat de service.
Il n'y a plus qu'à se régaler.... Bonne dégustation gourmande!
Bonne mercredi, pensez à vous distraire...
Tags : abricots, soleils, farine, sucre, poudre, amande
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Commentaires
2regineMercredi 28 Mai 2014 à 07:293Pascaline24Mercredi 28 Mai 2014 à 07:35
Ah façon tatin.... des p'tits cakes bienvenus à la cour de récré ce mercredi...
Merci Sandrine, bies de jillVoilà de beaux et savoureux rayons de soleil. Bises. Sylvie.7CécileMercredi 28 Mai 2014 à 09:20le moule est très sympa j'ai pris le grand moule soleil et cela donne de superbes présentations. j'espère que ta recette va faire venir le soleil car chez nous j'ai beau chercher je ne le vois pas !!!!
de jolies gourmadises et joli moule ici toujours un triste temps
un excellent après-midi bises
Bien jolie la recette dans les soleils... rhooooo mais j'y pense dans les mini cosy elle doit être super aussi.
En tout cas merci pour le clin d'oeil...
Et au passage : vous avez un très joli blog
Tout me plait ! Les moules et la recette ! Merci beaucoup. Je vais partir à la recherche de ces moules qui sont ravissants.
Bonne journée.
Hummmm, non seulement c'est super joli mais ça doit être délicieux. Merci Sandrine
Bisous
Chrys
Miam, des abricots, ça sent l'été et tes petits soleil le confirme, j'aime, j'aime ! Sinon la semaine autour du thème du curcuma continue chez moi, alors si tu as une recette qui en contient n'hésites pas a laisser le lien sous une des recettes publiées cette semaine, bise !
Une merveille ces gâteaux que j'aime beaucoup surtout avec cette touche d'abricots ,bonne soirée.
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j'aime bcp ton moule !