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Des Oeufs cocotte dans leur écrin boulanger
Cette recette m'a séduite dès lors que je l'ai découverte. Je remercie la Nonna pour l'avoir partagée sur sa Tambouille!
C'est juste un régal que mes filles me redemandent!
Oeufs cocotte dans leur écrin boulanger
Pour 1 oeuf cocotte: 1 oeuf, 1 petit pain, sel, poivre, 1/2 tomate émincée, 1 cuillère à soupe d'allumettes de jambon, du fromage en dés, 1 cuillère à café de crème épaisse
Pour ma part, j'ai fait mes petits pains individuels avec la recette de la pâte de 10 minutes.
Couper le pain de sorte à ôter le chapeau! Réserver.
Creuser le pain, en enlevant la mie.
Verser la cuillère de crème a fond du pain.
Garnir du fromage, de la tomate émincée,
des allumettes de jambon. Saler. Poivrer.
En dernier lieu, casser l'oeuf par dessus.
Replacer les chapeaux sur les petits pains.
Enfourner 10 minutes à 180°C.
Servir aussitôt avec une petite salade mêlée!
Mmmh, régalez-vous!
Bien belle journée et bon weekend!
Je vous dis à demain pour la toque du samedi!
Tags : pain, oeuf, cocotte, boulanger, petits
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Commentaires
Cela me met l'eau à la bouche. BisousTrès tentante cette recette ,elle donne envie de plonger sa petite cuillère dans l'oeuf :bizzz
Toujours des idées gourmandes! Je vais très vite essayer car ta recette est très complète et je pense excellente. Bisous.
13guy59600Vendredi 27 Janvier 2017 à 19:59Superbe recette, je comprends tes enfants qui t'en réclament d'autres !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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