• Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    Cette fois, je vous propose de cuisiner des lasagnes aux légumes et fromage uniquement... Pas de viande dans cette recette!

    Cela vous intéresse, suivez-moi en cuisine...

    Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    1kg de courgettes, 500g de tomates concassées, feuilles de lasagnes, une béchamel légère (faite au Cook'in), 1 oignon, 2 boules de mozzarella, huile d 'olive, basilic ciselé

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    Au Cook'in, préparer la sauce béchamel légère.

    Peler et émincer finement l'oignon. Laver les courgettes et les détailler en rondelles fines.

    Dans un wok, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et les courgettes.

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    Ajouter les tomates concassées. Laisser mijoter environ 10 minutes à feu doux. Assaisonner de sel, de poivre. Saupoudrer de basilic ciselé.

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    Dans un plat à gratin, disposer une grosse cuillère de courgettes et tomates,

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    puis placer les feuilles de lasagnes,

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    une cuillère de béchamel,

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    puis renouveler la superposition. Terminer avec la béchamel.

    Sur le dessus, recouvrir de tranches de mozzarella également réparties.

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    Enfourner 30 minutes à 180°C.

    Déguster dès la sortie du four!!!

    Des Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella (sans viande)

    Excellent appétit....

     

    Nous avons beaucoup apprécié, et nul de mes gourmands m'a réclamé la viande des lasagnes....

     

    Bon début de semaine!

    A mercredi pour une douceur gourmande....

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 20 Septembre 2021 à 11:12

    Hummm MiammmmmmmmmMerci pour cette délicieuse recette.

    2
    Lundi 20 Septembre 2021 à 16:21

    très joli plat et belle façon de faire avec des courgettes ça change

    très bon après-midi

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    3
    Jemlesiles
    Mardi 21 Septembre 2021 à 16:09
    Je suis tout à fait partante pour cette recette qui me semble délicieuse !!
    4
    Mercredi 22 Septembre 2021 à 20:49

    Une très bonne idée des lasagnes sans viande. 

     

    http://www.smjcrea.fr

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