• Des Cuisses de Poulet rôties aux Légumes

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 20 Juin 2022 à 07:20

    Cette fois, je prépare des cuisses de poulet au four selon une recette de Lolo et sa tambouille!

    C'est parti!

    Cuisses de Poulet aux Légumes

    Des Cuisses de Poulet rôties aux Légumes

    Pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet, 30 petites pommes de terre, 1 poivron rouge (pour moi 1/2 rouge, 1/2 jaune), 2 grosses tomates, 1 oignon, 25cl de bouillon de légumes, romarin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

    Des Cuisses de Poulet rôties aux Légumes

    Préchauffer le four à 200°C.

    Eplucher et laver les pommes de terre.

    Emincer finement l'oignon.

    Couper en dés les tomates et épépiner et détailler en lanières les poivrons.

    Disposer tous les légumes dans un grand plat allant au four et arroser avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

    Des Cuisses de Poulet rôties aux Légumes

    Mélanger le tout afin de bien imprégner les légumes d'huile d'olive. Saler. Poivrer.

    Disperser un peu de romarin.

    Disposer dessus les cuisses de poulet.

    Des Cuisses de Poulet rôties aux Légumes

    Verser le bouillon de légumes.

    Enfourner 1h30 à 200°C. Les cuisses de poulet doivent être joliment dorées.

    Penser à arroser régulièrement les cuisses de poulet avec le jus de cuisson.

    Servir aussitôt.

    Des Cuisses de Poulet rôties aux Légumes

    Bon appétit!

    Des Cuisses de Poulet rôties aux Légumes

     

    Très belle journée!

     

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  • Commentaires

    1
    thithoad
    Lundi 20 Juin 2022 à 17:47
    thithoad
    une bonne idée de cuisson bonne semaine
    Répondre
    2
    Jemlesiles
    Lundi 20 Juin 2022 à 22:14
    Un bon plat à faire de temps en temps !!
    Répondre
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