• Des Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

    Pas le temps de préparer un plat mijoté, me voilà en train d'improviser des avocado toasts.

    Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

    Des Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

    Pour 3 gourmands, il vous faudra: 3 tranches de pain de mie complet, 2 avocats, 3 belles tranches de saumon fumé, 6 tomates cerise, 3 oeufs, sel, poivre

    Passer au grille-pain les tranches de pain.

    Les disposer chacune dans une assiette.

    Couper les avocats en 2, ôter le noyau, les évider dans une assiette. Ecraser leur chair à la fourchette. Répartir équitablement sur les 3 tranches et tartiner.

    Des Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

    Recouvrir d'une tranche de saumon fumé.

    Cuire les oeufs mollets. Pour cela, faire bouillir une casserole d'eau. Plonger délicatement les oeufs. Lorsque l'eau bout à nouveau, compter 6 minutes de cuisson. Sortir les oeufs de l'eau bouillante et les mettre dans un bol d'eau froide afin d'arrêter la cuisson. Les écaler. Les couper en 2 et les disposer sur chaque toast, le jaune coulant...

    Saler. Poivrer et savourer!!!

    Des Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

    Ici, on aime beaucoup, beaucoup....

    Des Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

    Et chez vous?

     

    Bien jolie journée à vous! 

    Et profitez du weekend... Toujours trop court!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 15 Septembre 2023 à 11:31
    thithoad

    la présentation fait très envie

    bonne journée

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