Une nouvelle fois, la toque hebdomadaire s'éclipse et laisse place à la rubrique "Variations autour". Je vous laisse découvrir.... La belle saison approche, et avec elle des envies de fraîcheur, c'est pour cela que je vais récapituler tous les tartares...
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Mars et ses belles journées printanières sont là... Et du coup, l'envie de salades se fait sentir... En voilà une, vue chez Mauricette de Momogâteaux, présentée en terrine! Là est son originalité! Terrine de Thon et Tomates cerise Pour une terrine moulée...
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Aujourd'hui, ce sera pâtes! J'ai des tomates cerise, du fromage ail et fines herbes. C'est parti pour une recette à l'oeil et au feeling! Pâtes Sauce Tomates cerise et Fromage Ail et fines herbes Pour 4/6 personnes: 500g de pâtes, 250g de tomates cerises,...
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C'est sur le site Recettes italiennes que j'ai retenu cette recette, qui, je le savais, plairait à mes gourmands! Saucisses en ragoût et haricots blancs Pour 4 personnes: 4 saucisses (diots pour moi), 400g de haricots blancs (pour moi, ce sera des mogettes),...
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Je suis une grand fan des tomates mozzarella, alors cette version revisitée vue sur Cuisine actuelle m'a de suite séduite. Je les ai préparés et nous avons, à l'unanimité, adoré ces verrines! Tiramisu Tomates Mozzarella Pour 4 verres (style verre à whisky):...
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Après la peperonata, spécialité italienne, je vous propose le salmorejo, spécialité espagnole. J'ai découvert cette soupe l'an passé, au restaurant lors de notre séjour en Espagne avec des amis. Et, de retour, je me suis empressée de chercher une recette...
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Pour terminer le mois de Juin, je vous propose de bonnes lasagnes, mais pas les traditionnelles lasagnes, des lasagnes au bœuf et poivrons… pour davantage de saveurs! Lasagnes aux Poivrons Pour 8 personnes: 1kg de boeuf haché, 1,120kg de tomates fraîches...
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J'ai tout de suite mis de côté cette recette dès lors que je l'ai vue sur Cyrille la cuisine. Le filet mignon est un morceau de viande que nous apprécions à la maison et le cuisiner de cette façon sucré salé, je me suis laissée tenter. Filet mignon au...
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Voilà une recette toute simple, extraite de Ptit Chef, préparée par ma grande et qui a su régaler toute la famille. Nous avons beaucoup apprécié! Tomates farcies aux filets de Sardine Pour 4 personnes: 4 belles tomates, 1 boîte de sardines à l'huile,...
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Je ne me souviens plus d'où j'ai retenu cette recette, toujours est il que je l'ai recopiée rapidement sur un bout de papier…. Testée et approuvée par ma troupe de gourmands! Tarte Méditerranéenne 1 pâte brisée, des tomates confites, 1 à 2 courgettes...
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