Après m'être essayée aux cannelés salés avec ceux au saumon fumé, j'ai testé ceux de Noasette aux tomates confites qu'elle proposait dans ses Recettes à gogo. Invités chez des amis, j'étais, pour une fois, chargée d'apporter l'apéritif.... Ce fut l'occasion...
Lire la suite
J'appelle ce gratin "mon" gratin de courgettes, dont j'ignore la source, mais toujours est-il que cette recette est dans mon classeur depuis 1988, date où j'ai fait pour la première fois ce gratin... Voilà vous saurez tout désormais! Gratin de Courgettes...
Lire la suite
Pour changer, je vous propose aujourd'hui, une recette chipée dans la cuisine d'Angie, qu'elle tient elle-même de Weight Watchers.... Donc à déguster sans scrupule!!! Hachis Camarguais Pour 6 personnes: 1 oignon, 90g de riz blanc cru, 1 cuillère à café...
Lire la suite
Après les agapes de Pâques, je vous propose un délicieux tajine de poulet.... C'est par là que ça se passe! Tajine de Poulet aux Tomates Pour 6 personnes: 6 pilons de poulet, 2 oignons, 6 gousses d'ail, 6 grosses tomates ou 2 boîtes de tomates pelées,...
Lire la suite
Mon mari adore le riz. Moi, un peu moins à moins de le préparer de façon gourmande. Alors cette recette trouvée "Au coin des Gourmets" m'a tout de suite séduite. Je l'ai testée et aussitôt approuvée. Tous, nous avons apprécié ce riz parfumé et coloré....
Lire la suite
Quand j'ai vu cette recette chez Thermominoux, je l'ai aussitôt imprimée. J'aime les aubergines, la mozzarella et l'idée du crumble m'a séduite! Crumble d'Aubergines et Mozzarella J'ai réalisé cette recette avec mon Cook'in. 725g d'aubergines, 500g de...
Lire la suite
J'apprécie toujours la saveur du chorizo mêlée à celle du poisson. Alors, quand j'ai vu cette recette chez Aneth, je me suis empressée de l'imprimer, et je l'ai testée dès que possible.... C'est un plat équilibré, sans ajout de matière grasse ou si peu......
Lire la suite
Je vous propose aujourd'hui une tarte salée aux courgettes. La recette a le mérite d'être toute simple à préparer.... Voyez un peu cela! Tarte aux Courgettes et aux Tomates une pâte brisée faite maison, 300g de courgettes, 300g de tomates, 1 oignon, 1...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous confie une recette coup de coeur dégustée au restaurant.... Et au moment de l'addition, j'ai dit au Chef, Thierry Véronèse, que dès mon retour à la maison, j'allais rechercher la recette sur le net.... Et comble de ma surprise, il...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous confie une recette coup de coeur dégustée au restaurant.... Et au moment de l'addition, j'ai dit au Chef, Thierry Véronèse, que dès mon retour à la maison, j'allais rechercher la recette sur le net.... Et comble de ma surprise, il...
Lire la suite