Un Sauté de Porc aux Haricots

Par dineavecsandrine

Je vous propose un plat du jour avec très peu de temps passé en cuisine, cela vous tente ? C’est parti… Sauté de Porc aux Haricots Pour 6 personnes: 1 kg de sauté de porc, 500g de haricots rouges, 3 grosses carottes, 2 tomates, 1 oignon, huile d’olive,...

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Le Lapin à la Flamande

Par dineavecsandrine

Je cuisine rarement la viande de lapin, je ne prends guère de plaisir à la manger…. Mais, à la maison, mari et enfants l’apprécient beaucoup…. Donc de temps à autre, je prends sur moi, et je prépare du lapin. Aujourd’hui, une recette extraite d’un livre...

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Sauté de Veau au Pineau des Charentes

Par dineavecsandrine

La recette d'aujourd'hui est extraite du livre : « La Pièce du Boucher ».... Je vous propose un sauté de veau au pineau des Charentes. Voyez un peu. Sauté de Veau au pineau des Charentes Pour 6 personnes : 800g de collier de veau coupé en gros dés, 200g...

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Un Tajine d'Agneau aux Carottes

Par dineavecsandrine

Vous connaissez mon goût affirmé pour la viande d’agneau….Et c'est bien parce que j'aime et l'agneau et les tajines que je m'autorise à vous proposer en ce jour de réveillon de Noël cette recette exquise !!! Je me suis mise à vous concocter un bon tajine...

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Le Pot au Feu

Par dineavecsandrine

L'hiver est là, et un bon pot au feu est, ma foi, le bienvenu ! Pot au Feu Pour 6/8 personnes : 600g de paleron, 600g de jarret de bœuf, des os à moelle, 1 chou vert, 1 céleri rave, des carottes, des navets et des poireaux à quantité égale, 1 oignon,...

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Un Rôti de Porc au Miel et au Thym

Par dineavecsandrine

Nous sommes beaucoup à aimer la pâtisserie de Christophe Felder, mais connaissez vous sa cuisine ? Je vous propose aujourd'hui son rôti de porc au miel et au thym, recette extraite de l'excellent livre : « Les Mijotés de Christophe ».... Rôti de Porc...

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Un Chili con Carne

Par dineavecsandrine

Bon aujourd'hui, je vais dire que cela va mieux... Persiste la toux déchirante et douloureuse.... Mais je tiens le bon bout!!!! Je tiens cette recette du magasine Cuisine Actuelle, et je l'ai adoptée, toute la famille s'est régalée. Chili con Carne Pour...

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Un Sauté de Porc aux Champignons

Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, sans prétention, mais délicieuse.... C'est parti pour un sauté de porc aux champignons ! Sauté de Porc aux Champignons Pour 6 personnes : 900g de sauté de porc, 600g de champignons mélangés, 1 oignon, 1...

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Un Boeuf Braisé aux Carottes

Par dineavecsandrine

Avant de commencer ma recette du jour, je voudrai répondre à votre requête. Lorsque j'ai proposé Mon Gratin de Crozets Savoyard , vous avez été beaucoup à me demander s'il on en trouvait partout en France.... La réponse est apparemment "oui", sous la...

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Du Boudin blanc aux Pommes

Par dineavecsandrine

Pâques approche. Je vais essayer de vous donner quelques recettes, idéales pour tous les jours, mais parfaites pour les repas festifs. Je vous propose aujourd'hui une recette extraite du livre : « Craquez pour les petits plats », d'Isabel Brancq-Lepage....

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