Des Tartelettes aux Carambars

Par dineavecsandrine

La mode est aux recettes régressives, je ne fais pas exception à la tentation. J’ai essayé les tartelettes aux Carambars (recette tirée d'un Cuisine Actuelle-mars 2012), et………. Trop, trop bon ! Je vous les recommande vivement d’autant qu’elles sont d’une...

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Un Brownies au Beurre de Cacahuètes

Par dineavecsandrine

Il y a peu, j’ai acheté du beurre de cacahuètes pour agrémenter des crêpes ou des gaufres… Mais pas de chance, personne n’aime à la maison ?! Du coup, il m’a fallu trouver une idée pour ne pas laisser cette pâte à tartiner s’abîmer et faire en sorte que...

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Le Pudim de Leite ou Crème renversée Portugaise

Par dineavecsandrine

Pour les 30 ans de mon voisin, j’ai réalisé 2 desserts : l’entremet pommes caramel que vous avez pu découvrir hier et un flan aux œufs d’origine portugaise, le pudim de leite. Je tiens cette recette de ma belle-mère... Traditionnellement, le pudim se...

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Des Tartelettes Amandine

Par dineavecsandrine

Aujourd’hui, je ne fais pas dans l’originalité, mais qu’importe, avec les classiques, on se régale toujours. Les tartelettes amandines que voici sont toujours appréciées… Tartelettes Amandine Pour 12 tartelettes, prévoir une pâte sablée, 125g de poudre...

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Les Iles Flottantes

Par dineavecsandrine

J’ose, aujourd’hui, vous proposer un dessert classique parmi les classiques, un indémodable qui plait toujours, préparons des îles flottantes. Iles Flottantes Cette recette est issue du livre « Cook’in au quotidien ». Pour 6 personnes, prévoir pour les...

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Les Crèmes Brulées

Par dineavecsandrine

Je suis une fan de la crème brûlée, mais allez donc savoir pourquoi, j’étais jusque là persuadée que c’était très difficile à préparer ?!!!! Donc je n’en mangeais qu’au restaurant. Puis je me suis lancée, j’ai voulu essayer par moi-même…. Et au final,...

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La Tarte au Sucre de Sophie Dudemaine

Par dineavecsandrine

J'ai toujours été tentée par la tarte au sucre, aujourd'hui, je vous propose celle de Sophie Dudemaine. Voyez un peu ! Tarte au Sucre 1 pâte feuilletée prête à dérouler, 250g de sucre cassonade en semoule, 2 œufs, 10cl de crème liquide, 10g de beurre...

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Le Pain d'Epices

Par dineavecsandrine

On aime ou on n’aime pas le pain d’épices. Moi, par exemple, je n’aime pas les pains d’épices industriels, en revanche j’aime ceux, achetés dans les salons, sur les foires. Ils sont artisanaux et souvent très goûteux. Pour me faire plaisir quand cela...

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Des Galettes des Rois individuelles à la Frangipane

Par dineavecsandrine

L'année 2013 est là.... Que vous souhaiter sinon le bonheur ?! Que 2013 vous apporte d'être heureux !!! C'est juste là l'essentiel !!! BONNE ET HEUREUSE ANNEE A TOUTES ET TOUS !!!!!!!!!!!!!! Sur la photo, deux paniers garnis de petits chocolats gourmands...

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Des petits Cakes aux Carambars

Par dineavecsandrine

Une gourmandise au Carambar ne se refuse pas, me semble-t-il ? Je vous propose de préparer des petits cakes. Petits Cakes aux Carambars Pour 12 petites charlottes : 2 œufs, 100g de sucre, 100g de farine, 1 sachet de levure, 100g de beurre, 16 Carambars,...

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