Une 45ème Toque pour Chantal!

45eme, chantal, italienne, poisson, toque

Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, c'est une 45ème toque que je remets à Chantal, de Bobinette et Chevillette, et fidèle amie de ma maman! Cette fois, elle a préparé les filets de poisson à l'italienne. Elle a choisi du cabillaud alors que je proposais la recette avec de l'églefin......

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Un Gâteau Marbré Express

beurre, cacao, express, farine, lait, levure, marbre, oeuf, sucre

Par dineavecsandrine

Le marbré fait remonter chez moi des souvenirs gourmands de mes goûters d'enfance... Il était fait par Papy B-------. Mais qu'importe, j'adorais ce cake moelleux, et gourmand.... Depuis, je n'ai de cesse de chercher la recette qui me rappellerait le mieux...

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Ma Potée!

carotte, céleri, chou, palette, poireau, poitrine, pomme terre, porc, potee, saucisson

Par dineavecsandrine

Je parle de ma potée, car chaque région a sa recette, et chaque cuisinier aussi.... Donc je vous livre ma version, ma façon de la préparer, sachant que je me suis inspirée de la recette de la potée lorraine du livre Les Classiques de Camille, paru chez...

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