• Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    Pour l'anniversaire de ma cadette, j'avais réalisé des verrines apéritives, rapidement préparées et toutes légères.

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    Verrines Concombre-Surimi 

    Pour 12 verrines: 1 concombre, 200g de surimi râpé, ail, jus de citron, ciboulette, menthe, 300g de fromage blanc, poivre

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    Eplucher le concombre et le couper en tous petits dés.

    Dans un saladier, mettre le fromage blanc, le concombre, le surimi râpé et tous les ingrédients.

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    Mélanger. Rectifier l'assaisonnement selon vos goûts.

    Verser dans les verrines,

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    et réserver au frais.

    Verrines Tomate-Saumon

    Pour 12 verrines: 3 tomates, 3 tranches de saumon fumé, basilic ciselé, ciboulette ciselée, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

    Laver les tomates et les découper en tous petits dés.

    Couper finememnt les tranches de saumon fumé.

    Mélanger ensemble tomates et saumon fumé. Ajouter ciboulette, basilic, huile d'olive. Saler. Poivrer. 

    Verser dans les verrines,

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

    et réserver au frais.

     

    C'est vendredi, je vous invite à préparer l'apéritif!!!!

    Verrines Apéritives Concombre-Surimi et Tomate-Saumon

     

    Excellent weekend!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 5 Mai 2023 à 14:01
    thithoad

    de très jolies choses!

    bon weekend

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