• Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte salée qui a fait l'unanimité. Je la partage avec vous car si ses saveurs ont régalé ma tablée, pas de raison qu'elle ne régale pas la vôtre!!!

    Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Pour une tarte: 4 tranches de jambon blanc (fumé, cela relève le goût de la tarte), 150g de mozzarella, 50g de parmesan, 2 courgettes, un rouleau de pâte brisée ronde, 1 pâte feuilletée rectangulaire, sel, poivre, un peu de lait 

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Laver les courgettes, couper les extrémités et les couper en rondelles très fines.

    Placer la pâte ronde dans le moule à tarte.

    Déposer les 4 tranches de jambon sur le fonds de pâte de sorte de couvrir complètement la pâte.

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Préchauffer le four à 180°C.

    Etaler en rosace les rondelles de coutgettes.

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Recouvrir des tranches de mozzarella (j'ai choisi des tranches découpées pour garnir les sandwichs ou croque-monsieurs).

    Saupoudrer de parmesan, de sel, de poivre.

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Et refaire une rosace de courgettes, recouvrir du reste des tranches de mozzarella.

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Dérouler la pâte rectangulaire, découper des lanières et en recouvrir la tarte.

    Au pinceau, badigeonner la pâte d'un peu de lait.

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Enfourner 40 minutes. La tarte doit être dorée.

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Votre tarte salée est prête, passer à la dégustation.

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Une Tarte salée Courgettes Jambon Mozzarella

    Je ne vous dis qu'un mot: Extra!

     

    Passez une agréable journée... Profitez, dernier weekend avant la reprise des scolaires!!!!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 29 Septembre 2023 à 11:48
    thithoad

    effectivement elle  fait très envie

    bonne journée

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