Est-il encore nécessaire de définir le one pot pasta? Partour sur la toile, il en est question, et déjà plusieurs recettes sur Dine avec Sandrine... Pour les novices, un one pot pasta est un plat de pâtes où les pâtes cuisent avec tous les ingrédients de la recette. L'idée est de se simplifier la recette, la vie et ainsi gagner du temps tout en se régalant... Toujours!

Je vous propose cette version vue sur Instagram chez Valin_food.

Qui me suit pour tout comprendre?

One Pot Pasta Courgettes Feta Tomates cerise

Pour 4 gourmands: 1 bol de coquillettes, 1 courgette, quelques tomates cerise (je n'en avais pas!), 2 gousses d'ail, sel, poivre, thym, un filet d'huile d'olive, 1 boule de mozzarella, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, 200g de feta, 1 bol de bouillon

Dans un plat qui va au four, verser vos coquillettes, placer au centre votre feta en bloc.

Laver la courgette, la détailler en dés et la disperser sur les pâtes autour de la feta. Faire de même avec les gousses d'ail.

Eparpiller également les tomates cerise si vous en avez!!!

Puis disposer des morceaux de mozzarella tout autour.

Verser un filet d'huile d'olive.

Pour finir, verser le bouillon chaud.

Enfourner, four chaud, 30 minutes à 200°C.

A la sortie du four, mélanger le tout afin que les coquillettes et le fromage s'amalgament!

Voilà une recette simple, rapide et délicieuse.

Les coquillettes sont crémeuses et goûteuses.

Mes gourmands se sont régalés et ont même suggéré d'ajouter, une prochaine fois, des lanières de saumon fumé!

Et vous, qu'en penserez-vous? J'attends vos retours.

Très belle journée!