• Une Tarte Amandine Poire Amande et Chocolat

    Pour la fête des papas, je vous propose une jolie tarte amandine poire et chocolat, trouvée chez Katoo is in the Kitchen

    Ils vont adorer ce mélange de saveurs bien gourmandes...

    Vous venez avec moi, en cuisine?

    Tarte Amandine Poire Amande et Chocolat

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    1 pâte feuilletée, 15cl de crème liquide légère, 170g de poudre d'amande, 1 œuf, 65g de sucre, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger, 80g de chocolat noir, 3 poires

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Pour la décoration: quelques amandes effilées et du sucre glace

    Cette tarte a été préparée par ma Chef cadette!!!! Une vraie pro!

    Préparer l'appareil aux amandes.

    Mélanger tous les ingrédients. L'appareil est consistant mais souple.

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Sortir la pâte du réfrigérateur. L'abaisser dans le moule à tarte, piquer le fond.

    Faire fondre le chocolat au bain-marie. Le verser uniformément dans le moule.

    Poser les poires épluchées et découpées en tranches fines dessus.

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Verser dessus l'appareil aux amandes.

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Bien l'étaler sur toute la surface.

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Enfourner 45 minutes à 180°C.

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Laisser refroidir.

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Parsemer d'amandes effilées et saupoudrer de sucre glace.

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Passer à table, et savourer!

    Une Tarte Amandine Poire Amande et Chcolat

    Je ne suis pas forcément très "poire", mais j'avoue que cette tarte m'a beaucoup plu.... L'appareil amandine et le chocolat apportent aux poires une douce saveur. 

    Tentez cette triple association, vous aimerez aussi, c'est sûr!

     

    Très belle journée, à vendredi pour une salade qui pourrait être celle de la fête des pères!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 13 Juin à 07:33
    Michèle

    Très gourmande cette tarte!

    2
    Mercredi 13 Juin à 07:42

    Humm, cette tarte a l'air délicieuse.

    Je la servirai bien avec une boule de glace vanille !!!!

    3
    Mercredi 13 Juin à 08:38
    lolo

    pour en avoir déjà fait une je sais au combien c'est un délice ! bonne journée des bises Sandrine !

    4
    Mercredi 13 Juin à 08:58

    une belle version qui aurait du succès auprès de mes hommes à la maison!!

    bonne journée

    5
    Mercredi 13 Juin à 09:39

    HUMM je me serai regalee avec ta tarte

    c est simple j aime tous les ingredients

    6
    jackie
    Mercredi 13 Juin à 11:41

    Poire et une valeur sûre. Une délicieuse tarte qui serait très appréciée à la maison. Bisous et belle journée d'automne:(

    7
    Mercredi 13 Juin à 12:14
    Poire et chocolat c'est toujours un succès. Attention le travail dissimulé des enfants est interdit.... Bisous Sandrine
    8
    Carine
    Jeudi 14 Juin à 14:58

    Le trio gagnant amandes-poires-chocolat.

    9
    Jeudi 14 Juin à 17:12

    Bonsoir. Une tarte qui me parait bien délicieuse!!

    10
    Jeudi 14 Juin à 21:27

    elle doit être troooop bonne cette tarte !!

    11
    Vendredi 15 Juin à 10:13
    guy59600

    une jolie tarte et bon accord choco/poires et j vois que ta fille prend gout a pâtisser

    excellente journée

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