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Une Salade de pâtes à l'Italienne au Pesto
Les vacances sont terminées mais pas l'été, alors je vous propose de profiter encore des salades composées, celle du jour, partagée par Corinne Roy, sera aux saveurs italiennes... Comme j'aime!
C'est parti! Accompagnez-moi en cuisine!
Salade de pâtes à l'italienne au Pesto
Pour 4 à 6 personnes: 500g de penne (ou autres pâtes), tomates cerise coupées en 2, tomates séchées coupées en petits morceaux (pour moi, talon de jambon cru), , coppa coupée en morceaux, pignons de pin torréfiés à sec, copeaux de parmesan.
Possible d'ajouter, au moment de servir, quelques feuilles de roquette.
Pour l'assaisonnement, un pot de pesto.... C'est le pesto qui fait toute la différence!
Personnellement, j'adore cette salade.
Mes gourmands la préfèrent sans les tomates séchées... Ils n'ont rien compris!!! Ha, ha!!!
Belle journée, bon début de semaine, et courage à vos loulous petits et grands, cette fois, la semaine est complète!
A mercredi!
Tags : salade, pesto, italienne, pates, tomates
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Commentaires
1JemlesilesLundi 6 Septembre 2021 à 12:05Miam ! Cette salade me fait de l’oeil ! Un petit air d’italie … Avec un pesto maison cela doit être encore mieuxRépondre2jackieLundi 6 Septembre 2021 à 18:29'adore ce genre de salade de pâtes...avec du pesto maison c 'est encore meilleur, je t'assure ;-)
coucou avec la chaleur qu'on a, c'est le genre de recette qu'il faut et en plus c'est tellement bon, bisous
5CécileVendredi 17 Septembre 2021 à 16:46Je confirme très bonne salade que je vais faire cette semaine. Bisous
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