• Une Ratatouille au Four

    Le soleil est là, alors profitons des grillades et accompagnons les de légumes….

    Ces derniers temps, je cuisine beaucoup au four. J'aime ce mode de cuisson, car, finalement, le plat se prépare quasi tout seul!!!

    A la maison, on aime beaucoup la ratatouille, alors quand la Nonna sur Gourmandises et passions, a proposé cette recette au four, j'ai tout de suite su que j'allais la faire….

    Et j'aime cette ratatouille où les légumes sont confits, avec moins de jus de cuisson!

    Ratatouille au Four

    Une Ratatouille au Four

    Pour 4 personnes: 1 aubergine, 2 courgettes, 1 poivron, 1 oignon, 3 tomates, 3 gousses d'ail, sel, poivre, herbes de Provence, huile d'olive

    Une Ratatouille au Four

    Eplucher vos légumes, les détailler en petits dés.

    Préchauffer le four à 200°C.

    Mélanger les légumes avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, un peu de sel, un peu de poivre et les herbes.

    Une Ratatouille au Four

    Enfourner pendant 50 minutes, en mélangeant à 2 reprises.

    Une Ratatouille au Four

    Passer à table, et bon appétit!

    Une Ratatouille au Four

    Voilà une ratatouille qui nous a beaucoup plu!

    Alors pourquoi ne vous plairait elle pas?

     

    Belle journée, belle semaine!

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 3 Juin à 07:56
    Moi aussi je cuisine de plus en plus mes légumes de cette façon. J'avais testé l'été dernier et j'avais trouvé cette recette très bonne et beaucoup plus rapide. Belle journée. Bises
    2
    Lundi 3 Juin à 08:22
    Michèle

    Chez nous elle a toujours du succès!

    3
    Lundi 3 Juin à 12:10

    Hum simple et tellement bon

    4
    jackie
    Lundi 3 Juin à 14:00

    Une découverte cette cuisson. Bisous 

    5
    Lundi 3 Juin à 19:53
    guy59600

    un plat que j'adore également que ce soit chaud ou froid

    une bonne soirée

    6
    Mardi 4 Juin à 22:53

    miam ! le plein de légumes avec cette recette !!

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