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  • J'aime de plus en plus les recettes qui permettent une cuisson sereine au four. C'est parti pour un saumon cuit au four plein de saveurs, vu sur le site Marmiton . Saumon au four à la Méditerranéenne Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon, 2 tomates, 1 oignon, 1 citron, 10cl de crème soja, 10cl...

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  • ...de la situation, un jour après l'autre...   J'ai souvenir, enfant, que ma maman préparait souvent des pommes au four… J'aimais ça, mais toujours est-il que je n'en ai jamais fait moi-même... Il y a peu, invités chez des amis, c'était le dessert, mais de façon un peu différente. Les...

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  • ...fois, j'en prépare. Cette fois, c'est une recette de  Marmiton que j'ai sélectionnée, car la viande cuisait au four! Lapin à la Moutarde au Four Pour 4 à 6 personnes: un lapin découpé en morceaux, de la moutarde à l'ancienne, de l'huile d'olive, de la crème fraîche, sel Préchauffer le...

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  • ...sain. Je vous propose de bons légumes rôtis délicatement parfumés au miel! Légumes rôtis au Miel au Four Pour 4 à 6 personnes: 2kg de légumes de saison (cette fois, du chou, des pommes de terre, des carottes et des navets), paprika, 1 cuillère à soupe de miel, huile d'olive, sel, poivre...

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  • ...chorizo, 1 bocal de poivrons grillés, 1 poignées d'olives noires, sel, poivre, herbes de Provence Préchauffer le four à 220°C. Eplucher et émincer les oignons. Eplucher et couper en 4 les pommes de terre. Les mettre dans un plat allant au four. Ajouter les morceaux de lapin. Saler, poivrer,...

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  • ...revanche leur cuisson à la poêle met la gazinière bien à mal….  Alors j'ai testé la cuisson au four , et ma foi, les magrets sont parfaits, comme on les aime! C'est pour cette raison que je réitère une cuisson au four mais en laquant et parfumant les magrets…. J'ai trouvé cette recette...

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  • ...profitons des grillades et accompagnons les de légumes…. Ces derniers temps, je cuisine beaucoup au four. J'aime ce mode de cuisson, car, finalement, le plat se prépare quasi tout seul!!! A la maison, on aime beaucoup la ratatouille, alors quand la Nonna sur Gourmandises et passions , a...

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  • ...lundi où je vous propose de cuisiner l'agneau que j'adore, j'avoue! Souris d'Agneau caramélisées au four Pour 4: 1 oignon, 3 gousses d'ail émincées et mélangées à 10 cuillères à soupe d'huile d'olive et 4 cuillères à soupe de miel 4 souris d'agneau  800g de pommes de terres épluchées...

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  • ...Chantal sa 63ème toque! Elle a été séduite, et je la comprends, par la cuisson des légumes d'hiver au four . Sains et savoureux! Tout ce que j'aime, et visiblement, je ne suis pas la seule... Merci Chantal pour ta confiance toujours renouvelée!   Très belle journée, très bon weekend, et...

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  • Suite à ma recette de  burgers aux diots partagés lundi, je vous livre la recette de frites au four! Burger et frites maison, l'association gustative s'est montrée, sans surprise, gagnante auprès de tous! On file en cuisine: Frites au four quelques pommes de terre, de l'huile d'olive, sel,...

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