• Une Blanquette de Dinde rapide!

    J'ai aimé le concept de cette recette mijotée mais rapidement préparée. Je suis sure que vous allez aussi apprécier ce classique de la cuisine française revue et simplifiée par CuisineAZ!

    Vous m'accompagnez en cuisine? Je vous explique tout...

    Blanquette de Dinde rapide

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde, 230g de champignons de Paris frais, 2 oignons, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 20cl de crème allégée, 1 bouillon cube de volaille, sel, poivre

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Commencer par couper les escalopes en morceaux ni trop gros, ni trop petits.

    Peler les oignons, la gousse d'ail. Les émincer.

    Eplucher et couper les carottes en rondelles.

    Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Y faire dorer les morceaux de dinde avec les oignons et l'ail émincés.

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Ajouter les champignons émincés, également. Puis les rondelles de carottes.

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Pendant ce temps de cuisson, délayer le bouillon cube dans un peu d'eau chaude et verser dans la cocotte.

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Saler. Poivrer.

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Ajouter la crème et mélanger afin d'obtenir une sauce onctueuse. 

    Laisser mijoter à feu doux une bonne demi heure en remuant de temps en temps.

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Quand la blanquette est prête, la servir avec l'accompagnement de votre choix.

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Pour ma part, des coquillettes pour les filles et mon mari, des endives pour moi!

    Une Blanquette de Dinde rapide!

    Nous avons beaucoup apprécié cette blanquette, toute rapide qu'elle est à préparer!

     

    Je vous convie à passer une bonne semaine, elle ne fait que commencer, les cartes sont entre vos mains!

    A mercredi!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 23 Juillet à 08:15
    Il fait un peu chaud pour ce type de plat. Je te croyais partie en vacances. Je file au travail. Bises
    2
    jemlesiles
    Lundi 23 Juillet à 08:53

    Miam ! voilà une recette que je ferai...

    douce semaine Sandrine !!

    Biz

    3
    jackie
    Lundi 23 Juillet à 11:26

    Une délicieuse blanquette ma Sandrine. Bisous 

    4
    Lundi 23 Juillet à 13:57
    sotis

    elle est géniales cette recette!!!! bisous

    5
    Lundi 23 Juillet à 15:11

    extra gourmande ta blanquette

    6
    Lundi 23 Juillet à 15:47
    guy59600

    très jolie blanquette et ça change du veau

    excellent après-midi

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