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  • Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose de cuisiner des escalopes de dinde, selon une inspiration prise chez marieclaire.fr . Qui me suit? Facile et rapide à préparer. Escalopes de Dinde à la sauce tomate Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde, 400g de tomates concassées, 2...

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  • ...les ami(e)s, j'espère que vous allez bien... Je vous propose, aujourd'hui, de préparer un rôti de dinde... Plat peu onéreux et qui ravit les gourmands, car accompagné de pommes de terre!!! Rôti de Filet de Dinde aux Pommes de terre Pour 4 personnes: 2 oignons jaunes, une dizaine de pommes de...

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  • ...tenter par une recette de Corinne Roy , vue sur Facebook. Elle partageait la cuisson d'une cuisse de dinde sucrée, salée. J'ai été conquise! Cuisse de Dinde aux Fruits secs Pour 4 personnes: 500ml de bouillon de volaille, 1 bâton de cannelle, 1 à 2 cuisses de dinde, 2 gousses d'ail, sel,...

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  • ...revue et simplifiée par CuisineAZ ! Vous m'accompagnez en cuisine? Je vous explique tout... Blanquette de Dinde rapide Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde, 230g de champignons de Paris frais, 2 oignons, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 20cl de crème allégée, 1 bouillon cube de volaille, sel,...

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  • ...j'honore Flaure d'une nouvelle toque, sa 5ème toque! Elle a été séduite par la recette de la cuisse de dinde et céleri rave au miel ... Un plat réussi et que j'apprécie énormément. Je vous invite à l'essayer! A vos tabliers!! Merci Flaure pour ta confiance! Et merci pour toutes les...

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  • ...pour une prochaine fois, prévoir davantage de sauce.... On est gourmands ou pas?! Sot l'y laisse de Dinde à la Crème, Champignons et Jambon Pour 4 personnes: 16  à 20 sot l'y laisse de dinde selon grosseur, 250g de champignons frais de Paris, 2 échalotes, 100g de crème, 50g de vin blanc sec,...

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  • Je cuisine peu la cuisse de dinde, mais aujourd'hui, je la mets à l'honneur avec cette bonne petite recette sucrée-salée! Cuisse de Dinde et Céleri rave au Miel   Pour 4 personnes: 1 cuisse de dinde, 1 céleri rave, quelques carottes, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1...

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  • Aujourd'hui, je cuisine un sauté de dinde avec du croquant: les noix de cajou, et du fondant: les champignons!!! J'aime ce mélange de textures et de saveurs. Je vous emmène en cuisine, suivez-moi! Sauté de Dinde aux Noix de Cajou Pour 6 personnes: 6 blancs de dinde, 175g de noix de cajou, 24...

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  • ...est une idée qui me plait!!! Alors c'est avec plaisir que je vous propose aujourd'hui un petit osso bucco de dinde. Osso Bucco de Dinde Pour 4: 4 morceaux de viande, 1cuillère à soupe de farine, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 10cl de vin blanc, 4 grosses tomates, 15cl de bouillon de volaille, herbes...

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