-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 3 Février 2018 à 07:20...je remets une nouvelle toque à Barbara , sa 6ème toque précisément. Elle a préparé les filets de poisson à l'italienne . Avec cette recette, elle a su régaler sa petite famille. Je vous invite à visiter Baba's kitchen , le blog où Barbara partage, elle aussi, ses recettes! Il me reste...
-
Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 2 Février 2018 à 07:20Chez nous, le poisson n'est pas naturellement de mise. Je le cuisine davantage parce qu'il faut en manger, parce qu'il est bon pour la santé que par goût! Et parfois, j'ai tendance à trop le faire cuire, et quand le poisson est trop cuit, il est sec et pas fameux... Donc cette cuisson basse...
-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 27 Janvier 2018 à 07:20...de Bobinette et Chevillette, et fidèle amie de ma maman! Cette fois, elle a préparé les filets de poisson à l'italienne . Elle a choisi du cabillaud alors que je proposais la recette avec de l'églefin... Mais elle a bien fait car tout est possible! La preuve par l'image! Merci Chantal pour...
-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 4 Mars 2017 à 07:20...que je remets, aujourd'hui, une 5ème toque à Barbara ! Elle a réalisé et apprécié le gratin de poisson aux petits légumes . Savoureuse recette que je vous invite à tester vous aussi! Et entrez chez Baba's kitchen , elle y partage de nombreuses recettes qui sauront vous séduire.... Bon...
-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 11 Février 2017 à 07:20...avec Sandrine . Aujourd'hui, je remercie Mauricette de Momogâteaux d'avoir préparé le gratin de poisson aux petits légumes . Sa présentation est ultra chic. Bravo Chef Mauricette ! Et c'est naturellement que je vous invite à pousser la porte de Momogâteaux , vous trouverez, à coup sûr,...
-
Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 9 Décembre 2016 à 07:20De plus en plus, je cuisine du poisson, dit meilleur pour notre santé. Et cette recette repérée chez Maïke , de Mon ptit atelier culinaire , m'a tout de suite tentée... Des crevettes pour faire passer le poisson à ma cadette, une petite sauce sympathique pour apporter une touche gourmande!...
-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 1 Octobre 2016 à 07:20C'est une nouvelle fois Chantal que j'honore d'une toque pour sa fidélité et ses tests nombreux. Cette fois, je lui remets une 35ème toque pour avoir cuisiné le gratin de merlu aux champignons et carottes . Et bon appétit avec cette appétissante assiette! Bravo Chantal ! Et vous pas tentée...
-
Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 29 Avril 2016 à 07:20A la maison, on préfère la viande au poisson, mais pour la santé de tous, j'ai appris à cuisiner du poisson et surtout à varier mes recettes pour plaire à chacun... Aujourd'hui, j'associe du cabillaud avec du chorizo, un duo qui fonctionne et que nous apprécions beaucoup... Recette trouvée...
-
Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 9 Octobre 2015 à 07:20J'apprécie cette recette de poisson avec une cuisson au four, c'est bien pratique! Filets de Poisson au Four aux Carottes et Courgettes Pour 4 personnes: 4 filets de poisson, 400g de carottes, 2 courgettes, 10cl de crème fraîche, 1 citron, huile, sel, poivre Râper les carottes et les...
-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 5 Septembre 2015 à 07:20...la mort en lieu et place des champignons de Paris! Sa photo est très alléchante, on goûterait bien ce poisson et ses bons champignons... Merci Culina , et je vous invite à aller visiter La salsa des fourchettes car elle y propose des recettes savoureuses et tout à fait accessibles à toutes...
Créer mon blog