• Tag chataignes

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  • Une Blanquette de Poulet au Potiron et Châtaignes

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Janvier 2024 à 07:47
    Aujourd'hui, je vous propose une blanquette de poulet de saison avec du potiron et des châtaignes... Etes-vous partants? Si oui, suivez-moi en cuisine. Blanquette de Poulet au Potiron et Châtaignes Pour 4 à 6 personnes: 600g de poulet en morceaux, une grosse boîte de marrons cuits, 600g de...

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  • Du Potimarron et Châtaignes au Miel et Epices

    Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 5 Décembre 2022 à 07:20
    ...recettes sans recettes . Tout est illustré, il n'y a pas de déroulé de recette!   Potimarron et Châtaignes au Miel et Epices Pour 6 à 8 personnes: 2 potimarrons coupés en morceaux, 10g de graines de courge, 2 pommes granny coupées en quartiers, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1...

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  • Un Velouté de Châtaignes aux dés de Jambon

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 15 Décembre 2017 à 07:20
    ...qu'un bon velouté pour se réchauffer!! Et en cette période de Noël, je vous recommande celui aux châtaignes avec quelques dés de jambon... J'aime beaucoup celui-ci et je vous invite même à le proposer pour vos diners festifs qui approchent... En verrine pour l'apéro, ou en petite entrée...

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  • Une Soupe de Châtaignes

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 18 Novembre 2016 à 07:20
    Les soupes sont de nouveau appréciées sur notre table, et cette soupe aux châtaignes régalent systématiquement mes gourmands! C'est chez  marciatack que j'ai dénichée ce bon potage! Soupe de châtaignes 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 750g de châtaignes cuites, 500ml de...

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  • Une Soupe Céleri Châtaignes

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 11 Décembre 2015 à 07:20
    ...savoureuse et veloutée... Je vous invite à découvrir celle-ci aux bons goûts mêlés du céleri et châtaignes. Soupe Céleri Châtaignes 1 céleri rave, 200g de châtaignes en bocal, 3/4l de lait, 3/4 l d'eau, sel, poivre, crème liquide Peler et couper le céleri en dés. Mettre les dés dans...

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  • Un Gratin de Courge et Chataîgnes

    Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 28 Février 2014 à 07:20
    ...Audrey , je l'ai tout de suite mis de côté... Ce fut un gratin délicieux! Gratin de Courge et Chataignes Pour 6/8 personnes: 1 courge de 1,8kg, 200g de chataignes au naturel, 1  béchamel préparée avec 650g de lait, chapelure Préparer une béchamel . Garder les mêmes quantités que la...

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  • Un Velouté de Potiron aux Châtaignes

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 15 Novembre 2013 à 07:20
    ...potage? Et celui-ci, je vous l'assure est exquis.... Suivez moi en cuisine! Velouté de Potiron au Châtaignes 800g de potiron, 200g de lardons, 2 oignons, huile d'olive, quelques châtaignes émiettées   Je n'achète jamais de lardons prédécoupés du commerce. Ils sont souvent gras et bien...

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