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Un Gratin de Courge et Chataîgnes
J'ai toujours envie de me renouveler, alors quand j'ai vu ce gratin chez Audrey, je l'ai tout de suite mis de côté... Ce fut un gratin délicieux!
Gratin de Courge et Chataignes
Pour 6/8 personnes: 1 courge de 1,8kg, 200g de chataignes au naturel, 1 béchamel préparée avec 650g de lait, chapelure
Préparer une béchamel. Garder les mêmes quantités que la recette indiquée, en y ajoutant 650g de lait afin que la béchamel ne soit pas trop épaisse!
Eplucher votre courge. La couper en morceaux
puis la faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 200°C.
A ce moment là, ajouter les chataignes, puis poursuivre la cuisson 3 minutes. Egoutter.
Verser les légumes dans votre plat à gratin,
recouvrir de la béchamel et l'intégrer aux légumes afin de bien amalgamer le tout.
Saupoudrer de chapelure.
Et enfourner 30 minutes pendant 200°C.
Passer à table et servir bien chaud!!!
Je vous souhaite une belle journée à chacune et chacun. Portez-vous bien, et vivez!!!!
Tags : gratin, courge, chataignes, bechamel
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Commentaires
2regineVendredi 28 Février 2014 à 08:13j'aime beaucoup la courge !je n'ai pas de chataignes ;j'aimerai le gouter ; je pars a la recherche de ces petites"betes" merci beaucoup
Il me plairait à moi aussi ce gratin ! j'adore les courges et les châtaignes !
Bonne journée, bisous.
Un gratin au courge! miammmmmmmmmmmm,j'adore. Un délice que j'accompagnerai avec de la salade. Merci,bonne journée.
Quel délicieux gratin! Bien de saison, il est superbe. Bises. Sylvie.Une excellente idée ma Sandrine que d'associer les châtaignes avec la courge. Un plat très réconfortant pour la période de pluie que nous avons en ce moment avec la neige qui a précédé. Bises et belle fin de semaine
Une belle association de saveurs ton gratin!! J'aime beaucoup!! Bises et bonne fin de semaine
Que des ingrédients que j'apprécie beaucoup. Très chouette ce gratin. Merci Sandrine
Bises
Chrys
Excellentissime gratin pour moi, dommage que Monsieur n'aime pas les châtaignes, sniff !!!
Bises, belle soirée. Jeanne
Huuum ça ça doit être vraiment excellent pour un soir !! A tester !
Bisous Sandrine
PS : as-tu passé de bonnes vacances ?
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joli gratin qui doit être pas mal calant. bonne journée