• Tag bechamel

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  • ...Saumon Pour 6 personnes: 1200g de gnocchis, 4 pavés de saumon frais, 600g d'épinards surgelés, une  béchamel allégée  préparée avec 400g de lait et 400g de bouillon Faire cuire les gnocchis dans une grande marmite d'eau en suivant les indications sur le paquet. Les égoutter. Dans une...

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  • ...lasagnes, 400g de thon au naturel, 400g de sauce tomate cuisinée, 60g de gruyère râpé Pour la sauce béchamel allégée: 400g de lait, 400g d'eau + bouillon cube, 60g de farine, 50g de beurre, sel, poivre Préparer votre  sauce béchamel selon votre habitude.  Personnellement, je la prépare...

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  • ...simplement. J'ai trouvé ce maxi croque dans Les gâteaux de Steph . Maxi Croque familial au Four à la Béchamel Pour un croque cuit dans le moule tablette: 16 tranches de pain de mie, 4 tranches de jambon, 12 tranches d'emmental, une béchamel avec 30g de beurre, 25g de farine, 50cl de lait, sel...

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  • ...Poireaux au Jambon Pour 4 personnes: 8 petits poireaux ou 4 gros, 4 belles tranches de jambon, une béchamel allégée , 2 cuillères à soupe d'herbes ciselées (persil, basilic par exemple), 50g de gruyère râpé (pour moi, mix de parmesan et comté), poivre Couper les poireaux de façon à ne...

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  • ...arrêtée, et voilà aujourd'hui, ce beau plat sur ma table! Lasagnes végétariennes tout aux Légumes avec Béchamel plaques de lasagnes, 400g de pulpe de tomate (une grosse boîte), 1 aubergine, 1 courgette, 1 oignon, de l'huile d'olive, 50g de parmesan râpé, du basilic, sel, poivre et pour la...

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  • ...Pour 4 personnes: 1 talon de jambon cuit détaillé en dés, 1kg de chou fleur, 1/2 reblochon Pour une béchamel allégée: 40g de beurre, 40g de Maïzena, 500ml de bouillon, sel, poivre Faire cuire le chou fleur. Faire revenir les dés de jambon. Réserver. Préchauffer le four à 200°C. Faire...

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  • ...tomates, 750g de tomates pelées, 250g de champignons de Paris, herbes de Province, huile d'olive, 500g de béchamel , 300g de gruyère râpé C'est grandement aidée par mon aînée que j'ai préparé ces lasagnes!!! Eplucher et couper finement les oignons. Laver, éplucher et découper en...

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  • ...essayer de changer la donne en les cuisinant autrement, avec du jambon pour plaire aux filles, avec une béchamel pour agrémenter le tout!!! Bon, je vais être honnête, elles ne sont toujours pas les amies de mes filles et de mon homme... Tant pis, j'aurais essayé!! Endives au Jambon Pour 4: 4...

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  • ...concassées, saler, poivrer et laisser sur petit feu une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Préparer la béchamel Au  Cook'in pour moi Placer le fouet sur les lames, puis ajouter le beurre dans le bol. Régler 1 minute, 80°C et vitesse 5. Ajouter la farine, puis régler 1 minute,...

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  • ...d'Agneau Il vous faudra: pâtes à lasagnes sèches, 1l de purée de tomates au basilic, 1l de sauce béchamel (préparée avec 60g de farine, 50g de beurre, 1/2l de lait, 1/2l de bouillon, sel, poivre), 2 oignons, 600g de haché d'agneau, sel, poivre Couper menu les oignons et les faire revenir à...

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