• Mes Pâtes au Chorizo et Tomates

    A la maison, nous aimons beaucoup le chorizo, j'en glisse dès que possible dans mes plats.... Alors cette fois, c'est avec des pâtes que j'ai décidé de le cuisiner.

    Suivez moi en cuisine!

    Pâtes au Chorizo et Tomates

    Mes Pâtes au Chorizo et Tomates

     

    Pour 4: 400g de pâtes (j'ai choisi des macaronis), 400g de chorizo, 1 poivron rouge, 500ml de coulis de tomates, 125ml de vin blanc, 2 cuillères à café de sucre, 85g d'olives noires, persil, poivre

     

    Mes Pâtes au Chorizo et Tomates

     

    Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Les égoutter.

    Perndant la cuisson des pâtes, ôter la peau du chorizo, l'émincer en tranches fines, puis chaque rondelle en quatre.

    Laver le poivron, l'émincer en petits dés.

    Dans la cocotte, faire revenire le chorizo et le poivron.

     

    Mes Pâtes au Chorizo et Tomates

    Puis quand le chorizo est croustillant, ajouter le coulis de tomates, le vin blanc, le sucre, les olives, le persil, le poivre.

     

    Mes Pâtes au Chorizo et Tomates

    Poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement.

     

    Mes Pâtes au Chorizo et Tomates

     

    Placer les pâtes dans le plat de service. Et verser la sauce sur les pâtes.

    Dégustez et régalez vous!

     

    Mes Pâtes au Chorizo et Tomates

     

    Les pâtes plaisent à toutes et tous.... Pour se régaler, il suffit de les accommoder avec peu de choses.... Pensez-y!

    Ces macaronis accompagnés de cette sauce tomate du sud est savoureuse, on en redemande!

     

    Je vous souhaite une bien belle journée ainsi qu'une semaine formidable!!!!

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 21 Octobre 2013 à 07:23
    lolotambouille
    Hummm trop bon ! Tout à fait ce que l'on aime à la maison ! Bises
    2
    Lundi 21 Octobre 2013 à 07:39

    Oui nous aussi mais le doux !  Avec les pâtes tout est permis, merci Dîne avec Sandrine, bises, jill

    3
    Lundi 21 Octobre 2013 à 08:13
    Ingrid Lolibox

    mmm je ne refuse jamais un bon plat de pâtes !

    Bizoux

    4
    regine/numidia
    Lundi 21 Octobre 2013 à 08:16

      viva espana !!! super assiette ;merci

    5
    Lundi 21 Octobre 2013 à 08:16

    Des pâtes, je craque.

    6
    Lundi 21 Octobre 2013 à 09:29

    Bonjour Sandrine , le chorizo on le met partout, enfin pour ceux qui l'aime et avec ce mélange Miam.

    7
    Lundi 21 Octobre 2013 à 10:22

    coucou

    miam , c'est tout simple et ce doit être bien bon .

    je vais essayer ta recette . bonne semaine aussi

    8
    Lundi 21 Octobre 2013 à 11:54
    Pounchki

    Une assiette de pâte qui plairait chez moi :) bises et bon lundi !

    9
    Lundi 21 Octobre 2013 à 13:37

    Ton assiette me plaît beaucoup et je me permets de réserver une table...Bises. Sylvie.

    10
    Lundi 21 Octobre 2013 à 14:10
    afaurore

    merciiiiiiii

    11
    Lundi 21 Octobre 2013 à 14:14

    Une belle assiette de pâte, miam!! Bises.

    12
    Lundi 21 Octobre 2013 à 18:06

    j'adore!!!! gros bisous

    13
    Lundi 21 Octobre 2013 à 18:23

    elle me plait bien ta façon de préparer les pâtes!

    14
    j
    Lundi 21 Octobre 2013 à 19:24

    Des pâtes délicieusement relevées, j'adooore !!!!! Bises, bonne semaine. Jeanne

    15
    Lundi 21 Octobre 2013 à 19:27

    un superbe plat tu peux faire ç avec n'importe quelles pâtes

    une bonne soirée bises

    16
    Lundi 21 Octobre 2013 à 19:57
    M-a-i-w-e-n-n

    Une belle association de saveurs pour relever un joli plat de pâtes ! bonne soirée, bises !

    17
    Lundi 21 Octobre 2013 à 21:27

    un plat qui aurait fait fureur à la maison

    bonne soirée bisous 

    18
    Lundi 21 Octobre 2013 à 21:35

    J'adore les pâtes ! Succulent !

    Bis

    19
    Lundi 21 Octobre 2013 à 21:37

    Mm ça doit vraiment être extra !

    20
    Lundi 21 Octobre 2013 à 22:24
    la gourmande1

    ohhh sa fait des année que G pas manger de chorizo miammm

    21
    Lundi 21 Octobre 2013 à 23:52
    thermominoux

    hum de quoi donner du peps à un plat de pates !

    22
    Mardi 22 Octobre 2013 à 06:04
    NanyFran

    Une recette bien alléchante, merci du partage.
    Bon mardi.
    signature

    23
    Mardi 22 Octobre 2013 à 07:47
    Des pâtes ça personne ne dira non à la maison... elle est tip top ta recette
    24
    Mardi 22 Octobre 2013 à 09:44
    anneauxfourneaux

    j'adore le chorizo aussi ! une recette qui me tente beaucoup

    25
    Mardi 22 Octobre 2013 à 12:50

    tout à fait le genre de recette que j'aime faire ....

    Merci pour le partage

    26
    Mardi 22 Octobre 2013 à 15:05

     J'aime ce petit ajout piquand bien sympa!

    une recette  à faire à tout heure :p

    27
    Mardi 22 Octobre 2013 à 15:47

    une jolie recette pour celle qui aime le chorizo et les pate ... je l'envoie de suite à ma fille !! bise

    28
    Mardi 22 Octobre 2013 à 15:49

    il faut venir à quelle heure !!!

    29
    Mardi 22 Octobre 2013 à 19:03

    Un bon plat de pâtes!! Tout le monde aime à la maison! Bises

    30
    Mardi 22 Octobre 2013 à 19:18

    Humm sa doit être relevé a souhait! bravo pour cette recette qui enchante les papilles! bonne soirée

    31
    Mercredi 23 Octobre 2013 à 09:54

    miam miam, elle me plait ta sauce, surtout avec les olives

    bisous !! bonne journee

    32
    Mercredi 5 Mars 2014 à 16:10
    FLaure

    J'ai fait cette recette, un régal. Merci. Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.

    Bonne soirée, FLaure

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