• Les Crèmes Dessert au Chocolat

    Tout le monde connait les excellentes crèmes dessert D-----e, et vous confirmez que vos chérubins les adorent.... Alors aujourd'hui, grâce à Quelques grammes de gourmandise, je vous offre une recette tout aussi bonne, voire même meilleure!

    Crèmes Dessert au Chocolat

    Crème Dessert au Chocolat

    Crème Dessert au Chocolat

    Pour 6 crèmes dessert individuelles: 1 litre de lait, 150g de sucre, 50g de Maïzena, 100g de chocolat pâtissier, 4 oeufs, 60g de crème fraîche liquide, 30g de cacao amer

    Crème Dessert au Chocolat

    J' ai préparé ces crèmes dessert avec mon robot multifonction, le Cook'in.

    Mettre le chocolat dans le bol du Cook'in et programmer 20 secondes pour le réduire en poudre.

    Ajouter le fouet sur les lames, ainsi que tous les autres ingrédients SAUF la crème. Programmer 14 minutes, 90°C, vitesse 3.

    Crème Dessert au Chocolat

    Enlever le fouet et ajouter la crème fraîche, puis mixer 30 secondes, vitesse 4.

    Placer au réfrigérateur quelques heures.

    Une fois refroidie, repasser la crème au mixeur 30 secondes, vitesse 6, afin de la détendre.

    Crème Dessert au Chocolat

    Voilà, il n'est pas si compliqué parfois d'égaler les bons produits industriels....

     

    Bon mercredi gourmand, enfin je vous le souhaite!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 07:28

    Muhm!! On dirait de la Dan...! Elles ont l'air délicieuses!! Bisous 

    2
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 08:11
    jill bill

    Eh bien non  côté D.... j'ai tjs préféré en sachet Pudding pour ce dessert.... vanille ou chocolat que l'on trouve dans le commerce... oui je sais peut mieux faire la JB wink2 Merciiiiiiiiiii, bises

    3
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 08:30

    je t'en pique..

    4
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 09:35

    Voilà une crème dessert tout à fait craquante. Sylvie.

    5
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 10:01
    sicacoco

    Un dessert qui plait toujours ! miam !

    bises

    sicacoco

    6
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 10:40
    Maike35

    Il est vraiment trop top notre Cook'in, moi aussi je m'éclate avec tous les jours au grand plaisir de ma famille.

     

    Bises de Bretagne, Maike

    7
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 10:56

    Géniales ces petites crèmes que j'ai l'habitude de faire. bises

    8
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 11:23

    Fait maison c est toujours meilleur!!!!!!

    9
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 12:51

    j'adore, ça donne envie

    10
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 13:11

    elles sont parfaites tes crèmes, un vrais bonheur!!! gros bisous

    11
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 15:09
    jemlesiles

    hum! j'adore ce genre de dessert

    douce AM

    12
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 15:45

    Miam, j'adore les crèmes dessert !

    Bon après-midi, bises.

    13
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 17:43

    Des petites crèmes bien gourmandes et tellement meilleures faites maison. Bisous bisous.

    14
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 18:26
    afaurore

    hummmm

    15
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 18:37
    krystel56

    Je plongerais bien ma tite cuillère dans une de tes petites crèmes super gourmandes. Je sens que mon Cook'In va beaucoup aimer et nous aussi.

    Bises Sandrine

    16
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 20:11

    Merci pour le clin d'oeil....je t'en pique une cuillère parce que j'aime trop ça!!!

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    17
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 21:48
    natt

    impossible d'y résister


    bonne soirée bisous

    18
    Jeudi 20 Novembre 2014 à 05:54

    J'aime les crème dessert !!

    19
    Jeudi 20 Novembre 2014 à 16:17
    floencuisine

    arf la maison ca n'a pas de succes

    20
    Jeudi 20 Novembre 2014 à 18:38

    Ces petites crèmes sont toujours bien appréciées chez moi !


    Bonne soirée

    21
    Jeudi 20 Novembre 2014 à 21:54

    un petite crème dessert que j'aimerais bien avoir sur ma table ce soir  

    22
    Vendredi 21 Novembre 2014 à 18:42

    S'il y a ds la crème au chocolat en dessert j'arrive... et en plus faite maison c'est encore mieux !!! bise et à bientôt

    23
    Samedi 22 Novembre 2014 à 15:09
    M-a-i-w-e-n-n

    Très tentante aussi tes petites crèmes !

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