• Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    C'était l'été dernier, ma marraine m'avait donné 2 belles et généreuses courgettes de son jardin.... Qu'allais-je en faire??? Des farcis selon la recette issue des Saines gourmandises de Marie Chioca.

    Courgettes farcies

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    2 généreuses courgettes, 2 oignons, 300g de jambon cru, 400g de viande crue (pour moi, ce fut du veau), 100g de parmesan, 200g de sauce napolitaine, 100g de riz basmati, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Terre2Crète, origan Terre2Crète, sel, poivre

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Laver les courgettes, les couper en 2 dans la longueur. Evider l'intérieur avec une cuillère en veillant de ne pas trouer le fond.

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Saler et poivrer l'intérieur, puis déposer sur une plaque de four huilée.

    Réserver la chair des légumes.

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Couper les oignons finement et les faire revenir dans un wok avec l'huile d'olive Terre2Crète. Hacher le jambon cru, la viande, et faire dorer avec les oignons.

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Hacher grossièrement la chair des légumes avec l'origan Terre2Crète, du sel et du poivre.

    Mélanger dans un saladier le contenu de la poêle, la chair des courgettes, le parmesan, le riz et la sauce tomate.

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Bien amalgamer

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    et farcir les légumes.

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Terminer avec une petite rasade d'huile d'olive Terre2Crète, et enfourner pour 1h30, jusqu'à ce que les courgettes soient bien cuites.

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Et passer à table!

    Les Courgettes farcies de Marie Chioca

    Une savoureuse recette qui nous a bien plu toutes et tous, petites et grands!

    Bon appétit.

     

    Belle journée, et à mercredi pour une brioche bien gourmande...

    « Une 21ème Toque pour ChantalUne Brioche roulée à la Pâte à tartiner »

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Lundi 29 Juin 2015 à 08:23

    C'est un légume que j'apprécie peu, mais comme ça.... on en redemande, merci Sandrine, belle journée, bises de JB

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    2
    Lundi 29 Juin 2015 à 08:41
    sicacoco

    Un vrai délice ces courgettes avec cette farce gourmande,de plus des légumes de saison !

    bises

    sicacoco

    3
    Lundi 29 Juin 2015 à 09:46

    une recette santé avec des légumes....

    douce semaine

    4
    Lundi 29 Juin 2015 à 11:42

    C'est une belle idée de farce! Des courgettes comme je les aime. Bisous. Sylvie.

    5
    Lundi 29 Juin 2015 à 13:30

    bien belles ces courgettes farcies!!

    6
    Lundi 29 Juin 2015 à 13:52

    ça me plait bien, c'est une farce qui plairait aussi beaucoup !!

    7
    Lundi 29 Juin 2015 à 14:10
    sotis

    j'adore les farcis, d’ailleurs il faut que j’ajoute ça à ma liste de courses!!! gros bisous

    8
    Lundi 29 Juin 2015 à 15:04

    Elles sont très tentantes, tes courgettes ! Hummm ! Bonne journée

    9
    Lundi 29 Juin 2015 à 16:06
    Avec mes courgettes qui ne vont pas tarder à donner au jardin, une excellente recette a faire ma Sandrine. Pas beaucoup de temps en ce moment. J'ai ma petite princesse jusqu'à vendredi et c'est du 100% de temps sauf quand elle est à la sieste. Bisous
    10
    Lundi 29 Juin 2015 à 17:04
    Pounchki

    une délicieuse version de courgettes farcies, pleine de saveurs :) bisous et bonne soirée !

    11
    Lundi 29 Juin 2015 à 22:07

    Muhm!! Une recette qui me plait!! A tester! Bises 

    12
    Lundi 29 Juin 2015 à 22:56

    Elle me plait cette farce.

    13
    Mardi 30 Juin 2015 à 08:28

    hum cela donne envie. bises très très chaudes;

    Cécile

    14
    Mardi 30 Juin 2015 à 14:33

    J'adore les courgettes farcies. Tu me donnes envie d'en faire.

    Bises,

    15
    Jeudi 2 Juillet 2015 à 10:08

    Un grand merci ma Sandrine pour cette très belle mise à l'honneur de ma recette sur ton blog :)

    Plein de bises !

    Marie

    16
    Jeudi 2 Juillet 2015 à 13:57

    Les courgettes farcies, c'est un délice ! 

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :