• Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Aujourd'hui, je vous propose de découvrir les cookioches, petites merveilles de gourmandises! Cookioches pour signifier que nous sommes entre le moelleux de la brioche et le croustillant du cookie.

    C'est sur le Club Guy Demarle que j'ai trouvé cette recette qui nous a beaucoup plu.

    Cookioches

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Pour environ 16 cookioches: 180g de farine de blé, 1 œuf, 10g de sucre de canne, 1 sachet de levure chimique, 2 bananes, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 100g de pépites de chocolat

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Dans un cul de poule, mélanger l'ensemble des ingrédients (farine, levure, œuf et sucre).

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Incorporer les bananes écrasées et l'huile de tournesol.

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Bien mélanger l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et ajouter les pépites de chocolat. Mélanger à nouveau.

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Préchauffer le four à 180°C.

    Former les cookioches à l'aide d'une cuillère à soupe et disposer sur votre toile de cuisson.

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Enfourner pour 10 minutes environ à 180°C.

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Déguster tiède, c'est encore meilleur!!

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Ces petits biscuits sont excellents, nous les avons beaup aimés!

    Les Cookioches (mi cookies, mi brioche)

    Et pour vous, qu'en sera-t-il?

     

    Je vous laisse à votre mercredi! Belle journée!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 15 Juillet 2020 à 07:59

    ohlala qu'il me font  envie ..

    Bonne journée

     

    2
    jackie
    Mercredi 15 Juillet 2020 à 16:31

    Original et vraiment très appétissants ces cookioche. Bisous 

    3
    Vendredi 17 Juillet 2020 à 08:03
    Yolande

    je les ai également vu sur un blog.. et ils sont dans ma liste de recettes à tester...

    ils m'ont l'air terrible !!

    4
    Samedi 8 Août 2020 à 23:00
    Pour les avoir goûté chez une amie c'est trop bon. Bises
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