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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 30 Mars 2022 à 07:20Pour changer, j'ai voulu tenter les brioches à la crème d'amandes, une recette que j'avais notée il y a fort longtemps chez Isa/Culina de La salsa des fourhettes . Brioches aux Amandes Pour une 20taine de belles brioches: 650g de farine, 4 oeufs, 50g de beurre, 10g de sel, 60g de sucre, 1 cube...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 16 Mars 2022 à 07:20Aujourd'hui, je prépare avec vous le petit-déjeuner et/ou le goûter. C'est parti pour la brioche de Nanterre, selon la recette de Valérie Melkior . Brioche de Nanterre Pour une brioche cuite dans un moule à cake: 250g de farine, 35g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 5g de sel, 10g de...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 5 Janvier 2022 à 07:20Je vous propose la première galette des rois de l'année, elle sera brioche selon "la brioche de Muriel", recette vue chez Patchouka ! Galette des Rois Briochée Pour la brioche: 200ml de lait tiède, 60g de sucre en poudre, 1.5 cuillère à café de sel, 100g d'oeufs (= 2 oeufs), 500g de farine,...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 11 Décembre 2021 à 07:20...fois, je remets une toque à Thithoad des Délices de Thithoad . Elle s'est laissée tenter par la brioche sans temps de pause . Elle a cela d'appréciable, son temps de réalisation! La voilà toute fameuse, et bien réussie. Bravo Thithoad pour cette jolie brioche qui sait régaler tous les...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 8 Septembre 2021 à 07:20Cette fois, je vous propose une recette d' Emeline en cuisine , une recette de brioche facile et rapide. Intéressés? Accompagnez-moi en cuisine! Brioche sans robot et sans temps de repos Il vous faudra: 400g de farine, 20g de levure fraîche, 40g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 300ml de...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Juillet 2021 à 07:20Que diriez-vous de tester une recette de Chef? Je vous propose la brioche à l'huile d'olive de Christophe Michalak ... C'est parti! Vous m'accompagnez en cuisine? Brioche à l'huile d'Olive de Michalak Il vous faudra: 380g de farine, 8g de sel fin, 60g de sucre, 10g de levure fraîche, 260g de...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 16 Juin 2021 à 07:20J'aime beaucoup la brioche Saint-Genix, celle de ma belle région de Savoie, celle aux pralines roses. Lorsque j'ai vu, sur le site des recettes Guy Demarle , cette belle brioche, j'ai voulu la tenter... C'est parti, suivez-moi! Brioche aux Pralines Je prépare cette brioche avec mon robot Cook'in....
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 19 Mai 2021 à 07:20En ce mercredi, jour des enfants, je vous propose de préparer une brioche de La cuillère aux mille délices . Son originalité: elle est préparée avec de l'eau gazeuse. Elle est gourmande et toute légère. Brioche à l'eau gazeuse Pour un moule à génoise: 500g de farine, 12g de levure...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 14 Avril 2021 à 07:20Après avoir testé la fameuse brioche butchy avec mon robot culinaire Cook'in , j'ai voulu la tenter avec mon KitchenAid, recette de Stéph de Un dîner en Provence , afin de comparer les 2 façons de faire avec 2 robots différents. Brioche Butchy au KitchenAid 500g de farine, 10g de levure...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 31 Mars 2021 à 07:20Cela fait fort longtemps que cette brioche butchy circule sur la toile... Me voilà enfin encline à la préparer à mon tour... Je me fie à la recette de Cécile de Cuisine Thermomix pour la réaliser. Brioche Butchy à la Crème Fraîche au Cook'in 600g de farine, 90g de sucre, 1 pincée de...