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Le Gâteau Multicolore
Ma petite a fêté ses 5 ans, je vous le disais, et à l'occasion de l'après-midi avec ses copines, j'avais préparé un fondant chocomarron, mais j'ai aussi souhaité faire un gâteau qui plaise aux enfants, un gâteau qui les "étonne".
Le pari fut réussi, et en toute simplicité! J'ai fait un quatre-quart multicolore..... Ils ont écarquillé leurs yeux quand je l'ai découpé, et je n'en demandais pas plus.... Si, qu'ils en redemandent.... Et ce fut le cas! Je suis une maman heureuse. Le bonheur est parfois simple comme un gâteau!!!!
Je vous recommande ce gâteau. Nettement moins fastidieux que le gâteau arc-en-ciel que je lui avais préparé pour ses 4 ans, et plus coloré que le gâteau tigré, cette étoile multicolore a fait son effet auprès des enfants et a également régalé les parents!
Gâteau Multicolore
6 oeufs, 250g de beurre demi-sel mou, 250g de sucre, 250g de farine, 1/1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, 1 cuillère à soupe d'arôme vanille, colorants alimentaires rouge, jaune et bleu
Battre le beurre en crème au fouet. Ajouter le sucre, fouetter le mélange pour bien lisser.
Incorporer les oeufs un à un,
puis la farine et la levure. Fouetter toujours. Parfumer avec l'arôme vanille.
Diviser la pâte en 4 bols
et incorporer un colorant de chaque dans les 3 premiers bols, puis dans le 4ème, mélanger le cacao en poudre. Mélanger bien chaque contenu afin que les couleurs soient bien réparties.
Préchauffer le four à 190°C.
Poser le moule sur la plaque perforée. J'ai choisi le moule étoile, afin que la forme aussi soit sympa pour les enfants....
Verser les pâtes colorées les unes après les autres dans le moule, toujours au centre et sans l'étaler.
Enfourner 35 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur un plat de service.
Régalez-vous avec tous les petits gourmands!
Pour une prochaine fois, je forcerai la dose sur les colorants, car je trouve que mon rouge tourne au rose, et mon bleu est un peu turquoise... Mais pour le reste, je ne changerai rien. Il est trop beau et trop bon. Les enfants ont adoré.... Et les parents ne l'ont pas boudé!
Mercredi prochain, je partagerai avec vous le reste du menu que j'avais réservé au repas familial pour les 5 ans de cette miss.... Les deux lundis précédents, je vous ai mis dans la confidence des bouchées apéritives.... La semaine prochaine, la suite!!!!
Bien belle journée à toutes et tous.
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Tags : gateau, multicolore
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Commentaires
4CécileMercredi 14 Mai 2014 à 08:266GourmandizMercredi 14 Mai 2014 à 09:11Bonjour Sandrine, oulàlà toute ces couleurs, du jus de betterave pour la couleur, belle journée bizz
7GourmandizMercredi 14 Mai 2014 à 09:15encore moi , les pigments poudre ou en pâte sont plus prononcé en magasin spécialiser boutique ou internet ou grossiste pâtisserie
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Belle réussite pour une superbe idée. Bises. Sylvie.Un gâteau arc en ciel ! Je le trouve vraiment amusant et il est surement gourmand. Bon après-midi, bisous, Patricia
12moussetMercredi 14 Mai 2014 à 19:19Il t'en reste une part car je ne dis pas non! J'imagine que tout le monde s'est régalé! Bonne soirée.
Tu as misé juste et tu as eu une belle récompense par ces loulous :) De quoi être heureuse tu as raison! Bises.
24MissSweetyMardi 14 Avril 2015 à 11:03
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Ah je comprends leur bouchée à la découpe de ce gâteau multicolore qu'on ne voit pas ailleurs.... bravo Sandrine et bon mercredi en cuisine, bises de jill