• La Confiture de Clémentines

    J'ai préparé cette confiture avant les fêtes, après avoir acheté une caisse de clémentines chez mon producteur italien mais je ne la publie que maintenant.... Vaut mieux tard que jamais, me direz-vous?

    J'ai choisi une recette du site Guy Demarle.

    Confiture de Clémentines

    1kg de clémentines, 800g de sucre en poudre, 1 jus de citron

    La confiture de Clémentines

    Je prépare cette confiture au Cook'in.

    Enlever la peau des clémentines, les détailler en quartiers, et les mettre dans le bol avec le sucre, le jus de citron.

    1 minute, vitesse 3.

    La confiture de Clémentines

    Quand les fruits sont bien mélangés avec le sucre. Mettre à cuire.

    15 minutes, 100°C, vitesse 3.

    Verser ensuite dans les pots stérilisés. Visser les couvercles immédiatement

    La confiture de Clémentines

    et retourner ne retourner les pots que lorsqu'ils ont complètement refroidis.

    La confiture de Clémentines

    En deux fois, j'ai cuit 2kg de clémentines, soit 9 pots.

    La confiture est bonne à déguster, vivement le petit-déjeuner!!!

     

    Je vous invite à passer un agréable mercredi.

    A vendredi.

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 13 Janvier à 07:54
    Une bonne confiture un peu trop sucrée pour moi. Belle journée. Bises
    2
    jemlesiles
    Mercredi 13 Janvier à 09:35

    miam !! tu me donnes envie avec cette confiture

    3
    Mercredi 13 Janvier à 11:49

    Avec cette belle cagette, voilà de quoi faire quelques belles réserves gourmandes. 

    4
    Mercredi 13 Janvier à 14:39
    sotis

    te voila parée pour l'hiver, les réveils vont être plus doux avec une telle confiture sur la table!!! bsous

    5
    jackie
    Mercredi 13 Janvier à 16:06

    Une belle confiture pour ensoleiller les petits0déjeuners. Bisous 

    6
    Mercredi 13 Janvier à 21:05

    Cette confiture sur une brioche doit être un délice. 

    7
    Mercredi 13 Janvier à 23:15

    Quelle jolie couleur, du soleil sur les tartines. Bon jeudi

    8
    Jeudi 14 Janvier à 08:31
    Yolande

    une délicieuse confiture.. miammmm

    9
    Jeudi 14 Janvier à 14:19

    coucou moi qui vient de finir mes clémentines, je tombe sur ta recette, j'adore ce genre de confiture, bon bah je vais m'en racheter, bisous

    10
    Jeudi 14 Janvier à 16:49

    Elle doit être excellente cette confiture!

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