• Du Chou braisé aux Knackis

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 28 Mai 2018 à 07:20

    Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que j'appellerai "fonds de frigo"....

    Quatre knackis qui s'ennuient et un chou à cuisiner... C'est parti!

    Chou braisé aux Knackis

    Du Chou braisé aux Knackis

    Pour 4: 1 chou, 4 knackis, 1 talon de jambon détaillé en dés, 1 verre de vin blanc, sel, poivre, herbes de Provence

    Dans un premier temps, ébouillanter 20 minutes le chou coupé en quartiers.

    10 minutes avant la fin, plonger également les knackis dans l'eau bouillante.

    Du Chou braisé aux Knackis

    Egoutter.

    Faire dorer les dés de jambon au wok.

    Du Chou braisé aux Knackis

    Ajouter le chou détaillé en lanières.

    Du Chou braisé aux Knackis

    Verser le vin blanc. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.

    Du Chou braisé aux Knackis

    Laisser mijoter à couvert 30 minutes.

    Ajouter les knackis, et laisser chauffer encore 15 minutes.

    Du Chou braisé aux Knackis

    Servir.

    Bon appétit!

    Simple, efficace!

     

    Je vous souhaite un bon début de semaine, et on se retrouve mercredi pour une recette méga gourmande au chocolat!!!!

     

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  • Commentaires

    1
    La cuisine de Cécile
    Lundi 28 Mai 2018 à 07:50
    Coucou je passe mon tour je n'aime pas les knackis
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    2
    Lolo
    Lundi 28 Mai 2018 à 09:22
    Lolo
    Une super idée ! Avec le goût fumé des knackis cela doit être très bon ! Bonne journée bises
    Répondre
    3
    jemlesiles
    Lundi 28 Mai 2018 à 10:24

    une bonne idée d'association pour faire manger du chou aux enfants ....

     

    Répondre
    4
    jackie
    Lundi 28 Mai 2018 à 10:35

    Avec des chipolatas pour moi, je ne consomme pas ces saucisses. Bisous et belle journée

    Répondre
    5
    sandra
    Lundi 28 Mai 2018 à 13:48

    HUMM MOI J AIME UN PLAT QUE JE MANGE ETE ET HIVER

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    6
    sotis
    Lundi 28 Mai 2018 à 16:33
    sotis
    sympa tes fonds de frigo!!!! bisous
    Répondre
    7
    yumelise
    Lundi 28 Mai 2018 à 18:45
    yumelise

    Pour moi le chou, pour les loulous les knackis, et voilà un plat qui plait à tous !

    Répondre
    8
    Mauricette
    Mardi 29 Mai 2018 à 11:05

    Pas mal comme recette !!!!sarcastic

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