• Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Pour se remettre de la rentrée, je vous propose un bon dessert réconfortant.... Un petit tiramisu à la banane et à la pâte à tartiner.....

     

    Je ne suis pas adepte du tiramisu traditionnel, mais j'apprécie celui aux framboises....

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

     

    Et celui-ci à la banane est pure gourmandise. Un bonheur pour les papilles!!! Irrésistible!

    Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Pour 6 personnes: 375g de mascarpone, 90g de sucre roux, 6 bananes, 6 cuillères à soupe de miel liquide, 3 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 18 à 30 spéculoos, 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner choconoisette, éclaté d'amandes

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Avec ces quantités, j'ai préparé 4 belles verrines pour adulte et 4 plus petites pour enfants!

    Casser les oeufs, et séparer les blancs des jaunes.

    Mélanger les jaunes, les sucres, le mascarpone et le miel.

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Monter les blancs d'oeuf en neige, et les incorporer au mélange précédent.

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Couper 3 bananes en fines rondelles, et les mettre à cuire dans une casserole avec 1/2 verre d'eau. Laisser bouillir 5 à 10 minutes,jusqu'à ce que l'eau réduise et que les bananes s'écrasent facilement.

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Retirer du feu, ajouter la pâte à tartiner, et mélanger pour obtenir une préparation homogène. Laisser refroidir.

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Couper les 3 bananes restantes en fines rondelles.

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Préparer ensuite les verrines.

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Dans chaque verrine, couvrir le fond de morceaux de spéculoos

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    puis d'une couche de sauce à la pâte à tartiner,

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    puis d'une couche de rondelle de bananes,

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    puis de crème au mascarpone.

    Recommencer en alternant de la même façon jusqu'en haut de la verrine. Terminer par la crème au mascarpone.

    Ajouter un peu d'éclaté d'amandes sur le dessus de la verrine,

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    puis laisser reposer au frais 2 heures avant de servir.

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Au moment de servir, ajouter 2 spéculoos...

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Un pur régal....

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    Même sans faim, je dévore cette coupe sacrément gourmande!!!

    Des Tiramisu Banane et Pâte à tartiner ChocoNoisette

    A votre tour, testez ce savoureux tiramisu revisité....

     

    Bon mercredi gourmand, très gourmand!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 07:26

    Oh oui oh oui... le mascarpone ces dernières années à la cote !!  Ah dîner sans Sandrine, impossible, on en devient accro ! Bises

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    2
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 08:49
    Les desserts glacés sont mes prèfèrès. Yummy
    3
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 09:17

    Quelle belle gourmandise ! mais dis-moi es-ce bien raisonnable ! bises Cécile

    4
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 09:28
    Une pure merveille
    5
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 13:19
    Pounchki

    Terriblement gourmand, un bien joli dessert :) bisous et bon après-midi

    6
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 14:25

    Voilà qui me tente trop !

    Bisous.

    7
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 16:19

    de superbes tiramisus et excellent biscuit comme accompagnement

    très bonne fin d'après-midi bises

    8
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 18:34

    Superbes ces tiramisus ma Sandrine. Bisous 

    9
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 23:47

    Comme toi je préfère les tiramisu aux fruits.

    10
    Jeudi 3 Septembre 2015 à 20:12
    Une valse de desserts gourmands! Je tremperais bien ma cuillère!! Bises
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