• Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

    La recette du jour est une de mes classiques. Je la tiens de Sophie Dudemaine, et je la fais fréquemment. Elle est rapide, simple à préparer, et bien savoureuse. J'ai même pris l'habitude de la décliner en grande et unique tarte, en tartes individuelles pour un diner du soir, et même en petites tartelettes pour des apéritifs dinatoires.

    Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

    Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

    1 pâte brisée, 2 boîtes de thon à la tomate de 160g, 2 oignons, 100g de gruyère râpé, 2 oeufs, 20cl de crème fraîche, ciboulette, sel, poivre

    Préchauffer votre four à 180°C.

    Poser vos empreintes Flexipan Grands ronds sur une plaque perforée. J'aime beaucoup ces empreintes, car elles sont idéales pour un repas du soir.

    Commencer par préparer une pâte brisée avec 300g de farine, 1 cuillère à café rase de sel, 150g de beurre froid, 50g d'eau, 1 oeuf. Comme vous pouvez vous en douter, je la prépare au Cook'in, mon formidable assistant culinaire.

    Découper les ronds de pâte avec votre découpoir 13cm dans votre pâte brisée préalablement étalée. Placer vos ronds dans les empreintes.

    Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

    Réserver au réfrigérateur.

    Eplucher et émincer les oignons. Les faire blondir dans une poêle avec une goutte d'huile.

    Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

    Dans un cul de poule, battre les oeufs et la crème. Ajouter le thon émietté, les oignons émincés, la ciboulette, le sel et poivre.

    Bien mélanger le tout.

    Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

    Remplir vos empreintes de l'appareil au thon.

    Parsemer de gruyère

    Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

    et enfourner 30 minutes.

    Et servir démouler et servir dès la sortie du four.

    Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

     

    Les voici aussi en petites tartelettes individuelles que je propose aussi en apéritif gourmand:

    Des Tartes Individuelles au Thon à la Tomate

     

    Les tartes et les quiches sont géniales car elles se déclinent à l'infini... On les garnit comme on veut et toujours on se régale!!!!

     

    Bon vendredi.

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 14 Mars 2014 à 09:16

    Tout ce que j'aime dans ces petites tartes ! La version individuelle c'est bien pratique !

    Bises, bon vendredi.

    2
    la cuillère aux
    Vendredi 14 Mars 2014 à 09:37

    'est un classique qu'on apprécie beaucoup ici  ! bonne journée

    3
    Vendredi 14 Mars 2014 à 10:06

    Moi aussi j'aime les décliner en tarte ou tartelettes selon mon envie du moment ! bises

    4
    Vendredi 14 Mars 2014 à 10:47

    de délicieuses tartelettes c'est pas trop secs ici toujours un beau soleil

    une très bonne journée bises

    5
    Vendredi 14 Mars 2014 à 11:47

    Tu m'en gardes une pour ce midi ? C'est tout à fait ce qu'il me faut ! A tout à l'heure ! Biz

    6
    Vendredi 14 Mars 2014 à 12:35

    Mince je ne reçois plus tes news crénom... !!  J'adore quand tu parles cul de poule et merci pour cette recette vachement bonne à voir... suis certaine.... Bises de jill

    7
    Vendredi 14 Mars 2014 à 13:44

    je t'en pique..

    8
    Vendredi 14 Mars 2014 à 13:52

    Elles me plaisent bien ces tartes individuelles! Bonne journée. Sylvie.

    9
    regine
    Vendredi 14 Mars 2014 à 16:33

    j'en prends une ...ou deux ; super tartelettes je les fais mardi pour mes invites

    10
    Vendredi 14 Mars 2014 à 17:20
    aux fourneaux

    Il y a tout ce que j'aime dedans, un vrai régal ! Bon week-end Sandrine

    11
    Vendredi 14 Mars 2014 à 17:37

    bon ben je note car ça me met

    l'eau a la bouche ! bisous

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    12
    Vendredi 14 Mars 2014 à 18:01
    Krystel56

    Excellente idée tes petites tartes individuelles. A adopter d'urgence. Merci Sandrine

    Bises

    Chrys

    13
    Vendredi 14 Mars 2014 à 18:12

    Je te pique une de ces délicieuses tartes!! J'adore le mélange thon tomate!!

    14
    Vendredi 14 Mars 2014 à 18:46
    jemlesiles

    une recette à essayer prochainement...

    doux we

    15
    Vendredi 14 Mars 2014 à 19:58
    Marina B.

    Très sympa tes tartelettes!!

    bisous

    16
    Vendredi 14 Mars 2014 à 20:19

    Une belle part ce soir et les petites demain pour une dînette, miam, j'aime !!!!!!! Bises, bon we.

    17
    Vendredi 14 Mars 2014 à 20:25
    M-a-i-w-e-n-n

    Elles sont toutes mimis tes tartelettes salées ! Bonne soirée, bises !

    18
    Vendredi 14 Mars 2014 à 22:04

    Elle me plait beaucoup cette tarte !!! Bises et bonne soirée 

    19
    Vendredi 14 Mars 2014 à 22:11

    hummm elles me plaisent bien tes tartelettes ! à tester ^^

    20
    Samedi 15 Mars 2014 à 06:25

    Je me serais régalée!!

    21
    Samedi 15 Mars 2014 à 06:29

    de bien jolies tartes !

    22
    Dimanche 16 Mars 2014 à 11:59
    Pounchki

    Des tartelettes salées comme on aime chez moi :) bises et  bon  dimanche !

    23
    Lundi 17 Mars 2014 à 10:16

    umm je raffole de genre de tarte , avec une salade hmmm :)Bisous et belle semaine

    24
    Mardi 18 Mars 2014 à 13:58
    lolo
    Le genre de petites tartes que j'adore !!! Bises et bonne journée !
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