• Des Quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 9 Avril 2021 à 07:20

    Distanciel. Jour 4 et dernier avant 2 semaines de vacances....

     

    Pour le dîner, je vous propose de préparer des quiches individuelles, je reprends la recette des Gâteaux de Stef.

    Direction: la cuisine pour suivre le déroulé des opérations....

    Quiches feuilletées Lardons Oignons Mozzarella

    Pour 6 quiches préparées dans les 6 grands ronds (de Guy Demarle): 1 pâte feuilletée, 1 oignon, 75g de lardons (pour moi, ce sera un talon de jambon détaillé en dés), 4 oeufs, 200g de crème (soja pour moi), sel, poivre, 100g de mozzarella

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Faire revenir les lardons et oignons émincés. 

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Placer la pâte dans les empreintes individuelles.

    Répartir les lardons et oignons sur la pâte.

    Dans un cul de poule, mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre.

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Verser sur les lardons et les oignons.

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Parsemer de mozzarella.

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Et enfourner 30 minutes à 200°C, sans préchauffer le four.

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Sortir du four, et démouler vos quiches sur votre plat de service.

    Passer à table!

    Des quiches feuilletées Lardons Oignons et Mozzarella

    Excellent appétit...

     

    Belle journée!

     

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  • Commentaires

    1
    Jemlesiles
    Vendredi 9 Avril 2021 à 08:58
    J’adore ce genre de petites tartelettes !!
    Douce journée
    Répondre
    2
    thithoad
    Vendredi 9 Avril 2021 à 09:43
    thithoad

    un régal!!

    bonne journée

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    3
    Charlotte
    Vendredi 9 Avril 2021 à 11:34
    Charlotte

    Pour un dîner, elles seront parfaites.

    Répondre
    4
    Culina
    Vendredi 9 Avril 2021 à 14:12

    En voilà une valeur sûre !!! C'est toujours un délice, ces bouchées !

    Bonne journée à toi

    Répondre
    5
    guy59600
    Vendredi 9 Avril 2021 à 19:58
    guy59600

    de jolies quiches et bonne garniture

    une bonne soirée

    Répondre
    6
    Une Petite Faim
    Samedi 10 Avril 2021 à 02:06

    coucou elles sont délicieuses tes quiches à croquer, bisous

    Répondre
    7
    Smj "Créa"
    Samedi 10 Avril 2021 à 09:28

    Des petites quiches que nous apprécierons avec une salade. 

    Bon week-end. 

    Répondre
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