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Des Crèmes de Poivrons
C'est la saison ou jamais où nous rêvons de fraîcheur, même dans notre assiette!
C'est bien pour cela que cette soupe froide repérée sur La cuillère aux mille délices, m'a séduite....
Juste délicieuse! Cette crème de poivrons est excellente. J'ai vraiment beaucoup aimé.
Crèmes de Poivrons
470g de poivrons grillés à l'huile en bocal, 250g de fromage ail et fines herbes, 150g de fromage frais nature, sel, poivre
Egoutter les poivrons et les mixer avec les fromages jusqu'à obtenir un mélange homogène. Saler, et poivrer légèrement.
Verser dans des verrines pour un apéritif ou dans vos assiettes creuses pour le dîner. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Servir avec des gressins, par exemple!
Terminez joliment la semaine.... Mais passez demain pour la toque hebdomadaire!
Tags : poivrons, creme, fromage
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Commentaires
Et quelle rapidité pour réaliser cette recette. Belle journée. BisousHumm ! J'aime beaucoup !!! Par contre, j'en ai une à la maison qui bouderait sacrément !!! Belle journée à toi !
Tout pour plaire ce velouté. Aujourd'hui encore il serait apprécié. J'ai des poivrons en bocal et pour le reste je vais bien trouver mon bonheur sans sortir de chez moi. Il fait trop chaud et ce sont les vacances depuis ce matin.
Bonne journée, FLaure
Je note tout de suite cette recette de soupe froide. Merci Sandrine pour ce choix. Bon week-end. Sylvie
6CarineVendredi 7 Juillet 2017 à 16:14
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Je ne suis pas très soupe froide, mais bon l'été...
merci Dîne avec toi et bonne fin de semaine...