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Des Cookies au Muesli
J'ai acheté l'autre jour une boîte de muesli aux fruits (pommes, cassis) et visiblement la saveur n'est pas au goût de mes gourmandes....
Ni une, ni deux, je pars en quête pour recycler mon achat sans le perdre!
Et c'est ainsi que je vous propose aujourd'hui ces délicieux cookies au muesli, recette extraite d'un ancien Elle à table...
Et vous voulez savoir la vérité, ces cookies ont été dévorés. Gagné! Rien ne se perd, tout se transforme. J'adore!
Cookies au Muesli
C'est ma miss Cookies qui prépare ces cookies.
Il vous faudra 300g de muesli aux fruits, 75g de farine, 100g de beurre, 150g de miel, 1 oeuf
Mélanger la farine et le muesli.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le miel.
Mélanger.
Battre l'oeuf dans un bol, puis ajouter le mélange miel et beurre dessus. Fouetter.
Verser le tout sur la farine-muesli. Mélanger.
Préchauffer le four à 170°C.
Façonner des cookies en prélevant un peu de pâte avec une cuillère à soupe.
Déposer sur une toile pâtissière.
Enfourner 10/15 minutes selon la taille de vos cookies. Ils sont cuits lorsqu'ils commencent à colorer sur les bords.
Laisser refroidir avant la dégustation.
Et faire comme mes gourmands, se laisser séduire par ces cookies "recyclage"!!!!
Belle journée à toutes et tous!
A vendredi!
Tags : cookies, muesli, melange, miel, beurre
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