• Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 10 Février 2023 à 07:20

    Je vous propose afin de varier vos apéritifs ces petites bouchées vues chez Valérie Melkior.... Délicieuses!

    Vous m'accompagnez en cuisine?

    Bouchées Apérititves Chorizo Jambon

    Dans les empreintes petits fours (48 bouchées): 3 oeufs, 40g de beurre fondu, 80g de farine, 3g de levure, 75g de chorizo en dés, 50g de jambon blanc (pour moi, de la pancetta), 40g de parmesan râpé, sel, poivre

    Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Placer les empreintes sur une plaque perforée.

    Dans le fond des empreintes, mettre les dés de chorizo et jambon.

    Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Mélanger le reste des ingrédients.

    Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Verser sur la garniture.

    Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Cuire 15 minutes à 180°C.

    Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Démouler et placer dans le plat de service!

    Des Bouchées Apéritives Chorizo Jambon

    Avec ces bouchées, j'avais préparé des mini tartelettes thon tomate!

    Bon apéritif à vous....

     

    Et excellente journée....

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  • Commentaires

    1
    thithoad
    Vendredi 10 Février 2023 à 11:09
    thithoad

    parfait pour partager un bon moment

    bonne journée

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    2
    guy59
    Vendredi 10 Février 2023 à 15:22
    guy59

    de jolies bouchées et bons ingrédients

    très bon après-midi 

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