En ce mois de Février, vous avez encore plébiscité trois recettes salées....

 

La recette la plus visionnée: Un Sauté de Porc aux Champignons

 

 

Puis, vous avez aimé: Un Tajine d'Agneau aux Carottes

 

 

Et toujours dans le top: Des Cassolettes de Saint Jacques aux Poireaux

 

 

 

 

Je vous souhaite une excellente journée, un bon week end, une bonne semaine, et même encore davantage..... Je m'absente plusieurs jours.... Vive les vacances!!!!!

 

La porte de Dine avec Sandrine reste ouverte... Profitez en pour regarder les recettes des débuts...., pour tester des recettes.... Vous me raconterez tout cela à mon retour!

 

Je vous laisse avec mon superbe bouquet de Saint Valentin...

 

 

Carpe diem!!!!!

 

 

 

Mon mari adoooore les œufs, et encore c’est peu dire… S’il pouvait en manger tous les jours, il le ferait…. Alors quand j’ai vu ces œufs cocotte lors d’une promenade sur la blogosphère : http://la-table-de-vio.over-blog.com , je me suis promise de les essayer !!!

Voyez un peu :

 

Œufs Cocotte au Chorizo et Reblochon

 

Prévoir par personne : 2 œufs, 3 tranchettes de reblochon, quelques tranches fines de chorizo (la quantité dépend de votre affinité avec cette charcuterie), 1 cuillère à soupe de crème fraîche, sel, poivre, ciboulette,

 

 

Mettre au fond de chaque plat à gratin individuel le reblochon coupé en tranches.

Casser 2 œufs dessus.

 

 

Couper en tranches très fines le chorizo et déposer quelques tranches sur les œufs.

Saler. Poivrer. Ajouter la ciboulette, et la crème.

 

 

Enfourner au bain marie 10 minutes à 180°C (four non préchauffé)… Mais à surveiller car les œufs cuisent relativement vite !

 

 

Nous avons beaucoup apprécié cette recette rapide et goûteuse.

 

 

Belle journée et commencer ce nouveau mois en forme!