Vous savez, à présent, combien est apprécié l'agneau chez nous... Alors aujourd'hui, c'est encore cette viande goûteuse que je mets à l'honneur. Hachis Irlandais à l'Agneau Pour 6 personnes: 600g d'épaule d'agneau hachée, 15 petites pommes de terre, 2...
Lire la suite
Ce délicieux gâteau est une alternative plus légère au tout aussi délicieux gratin dauphinois. L'un l'autre plaise systématiquement et accompagne merveilleusement bien les viandes... Essayez et vous ne pourrez qu'admettre! Gâteau de Pommes de Terre et...
Lire la suite
Aujourd'hui samedi, j'ai le plaisir de remercier Carine de Kougelhopf et chocolat pour avoir apprécié une de mes recettes. Elle a testé la blanquette de saucisses et pommes de terre. Vous avez été nombreuses à être séduites par cette blanquette bien sympathique....
Lire la suite
Je remercie Chantal pour sa fidélité et ses essais nombreux et multiples. Aujourd'hui, je lui remets sa 14ème toque. Elle a testé et approuvé la blanquette de saucisses et pommes de terre. Je vous invite à découvrir l'univers de Chantal. Elle aussi tient...
Lire la suite
A l'école primaire, tous les ans, il y a le goûter d'automne, je vous le propose ce jour avec ces gâteaux aux pommes et noix. J'aime le moelleux des pommes et le croquant des noix! Gâteaux aux Pommes et Noix Pour une douzaine de Briochettes (empreintes...
Lire la suite
Cette recette m'a été donnée par une amie. Ce gâteau est communément appelé le gâteau des femmes pressées! Vous vous sentez concernées, alors noter vite, car en plus, c'est un régal! Gâteau Rosace aux Pommes 125g de farine, 220g de sucre, 1 sachet de...
Lire la suite
Je n'invente rien avec cette fameuse recette, d'autant que je la tiens du fameux blog de Messer Gaster, mais qui n'apprécie pas de déguster un bon poulet rôti avec les petites pommes de terre qui l'accompagnent? J'ai aimé sa version où les oignons garnissent...
Lire la suite
L'automne s'installe, alors l'envie d'un bon potage se fait sentir.... Je dois celui-ci aux Délices de Letiss, et je l'en remercie car nous nous sommes régalés! Velouté de Poivrons rouges et Chorizo 4 poivrons rouges, 1 boîte de tomates pelées, 15 rondelles...
Lire la suite
Parfois, j'aime préparer des desserts tout simples et tout aussi appréciés que le beau et gros gâteau qui m'aura tenu en cuisine plusieurs heures.... Ces verrines rapides et délicieuses en sont l'exemple! Verrines croustillantes Pommes Fromage blanc Pour...
Lire la suite
A l'occasion des 30 ans de mon amie Julia, son mari m'a proposé de préparer le buffet (les bouchées apéritives, les accompagnements à un barbecue, et les desserts). En vacances au camping, il fallait prévoir des choses aisément transportables. Je me suis...
Lire la suite