La Pâte Feuilletée, dite "Escargot"

beurre, congele, escargot, feuillete, pat

Par dineavecsandrine

Autant je fais systématiquement ma pâte brisée maison, autant je ne me suis jamais lancée dans la préparation d'une pâte feuilletée. Je m'en fais tout un monde. Si bien que lorsque j'ai découvert cette recette express de pâte feuilletée, j'ai voulu tester......

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La Pâte de 10 minutes

farine, minutes, pate

Par dineavecsandrine

La recette de la pâte de 10 minutes, que je dois à Nathalie, est pour moi une recette incontournable. C'est bien pour cette raison que je l'intègre une bonne fois pour toute dans la rubrique "Recettes de base". Pâte de 10 minutes Avec cette pâte de 10...

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Ma Tapenade Verte maison

maison, olive, recette, tapenade, verte

Par dineavecsandrine

Dans le passé, je vous ai déjà confié ma recette de tapenade noire maison. On l'adore, mais pour varier les plaisirs, j'ai voulu tenter la tapenade verte préparée avec des olives vertes. J'ai testé bon nombre de recettes sans jamais être satisfaite du...

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La Pâte brisée maison

beurre, brisee, farine, oeuf, pat, sel

Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, j'intègre dans la rubrique "Recettes de base", ma recette de la pâte brisée. Ainsi sera-t-elle facile à retrouver pour toutes et tous! Pâte brisée maison Pour la préparer au Cook'in, il vous faudra : 300g de farine, 1 cuillère à café de sel,...

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La Toque du Jour: Françoise

brioche, francoise, perdue, toque

Par dineavecsandrine

Je suis une nouvelle fois ravie de partager avec vous la toque hebdomadaire. Cette fois, je mets à l'honneur, à travers cette rubrique, une amie de longue date... Il s'agit de Françoise qui a réalisé cette recette avec son petit fils Lucas. Elle a aimé...

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Une Tarte Poivrons Chorizo

chorizo, creme, pate, poivron, tarte

Par dineavecsandrine

Une nouvelle fois, je partage avec vous une recette extraite de La cuisine de Jackie... Un délice de saveurs! L'association poivrons et chorizo fonctionne à merveille. Tarte Poivrons Chorizo Pour une tarte: 1 pâte brisée maison, 3 poivrons rouges, 1 gousse...

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De retour de Rome!

Colosseo, glaces, Panthéon, pizzas, places, Rome, Trevi, vacances

Par dineavecsandrine

Chose promise, chose due, je repousse la toque du jour d'une semaine afin de vous parler un peu, beaucoup, de mon séjour à Rome!!!! Me suivez vous ? Comme je vous le disais il y a peu, cet été, nous sommes partis à Rome. La majestueuse cité de Rome. J'aurais...

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Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

beurre, croute, farine, gateau, levure, oeuf, pommes, sucre, yaourt

Par dineavecsandrine

Lorsque j'ai vu ce beau gâteau chez La Nonna, j'ai su que je le tenterai.... Déjà, j'apprécie beaucoup les gâteaux aux pommes, car ils sont toujours savoureux et bien moelleux, et là la recette propose une croûte croustillante avec le sucre saupoudré...

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Des Poivrons farcis à la Mexicaine

farcis, fromage, haricots rouges, maïs, oignon, poivrons, riz, viande

Par dineavecsandrine

J'ai beau apprécier cuisiner, il est parfois difficile de se renouveler. Ne pas préparer tous les jours la même chose... C'est un peu mon objectif!! J'ai des souvenirs d'enfance où le vendredi, c'était poisson, les soirs d'hiver, soupe, les soirs d'été,...

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