• Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    J'ai su de suite que cette recette partagée par Patchouka me plairait….

    Beaucoup aimé et idéale pour les dîners en toute simplicité, et les barbecues estivaux!!!!

    Partons vite en cuisine, et je vous explique tout.

    Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    2 courgettes, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pâte feuilletée rectangulaire, 75g de fromage ail et fines herbes, 1 boule de mozzarella, thym, sel, poivre

    Laver et couper les extrémités des courgettes. A l'aide d'un économe, réaliser des tagliatelles de courgettes.

    Peler l'oignon et les couper en rondelles.

    Dans une sauteuse, verser l'huile d'olive, et faire revenir courgettes et oignon une dizaine de minutes, juste le temps de les attendrir.

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Saler. Poivrer. Et saupoudrer de thym.

    Préchauffer le four à 190°C.

    Dérouler la pâte sur une plaque à pâtisserie. Replier un cm de pâte sur elle-même tout autour.

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Egoutter la mozzarella et la couper en fines tranches.

    Etaler sur la pâte le fromage ail et fines herbes sur toute la surface.

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Répartir dessus le mélange courgettes-oignon.

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Puis recouvrir des tranches de mozzarella.

    Saler et poivrer légèrement.

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Enfourner 20 minutes.

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

    Passer à table!

    Une Tarte fine aux Courgettes et Fromage ail et fines herbes

     Bon appétit!

     

    J'ai beaucoup apprécié cette tarte fine, le fromage ail et fines herbes relève le goût des courgettes.

     

    Je vous propose aussi la tarte fine comme une pizza, ou bien celle aux poivrons rouges! Régalez-vous!

     

    Très bonne journée, et bon début de weekend!

    A demain, pour la toque hebdo!

    « Ma Salade de Fruits fraisUne 60ème Toque pour Cécile! »

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 27 Juillet à 08:18

    parfaite cette recette, mais dis moi je n'ai pas tout compris dans ton commentaire d'hier, cela faisait 3 ans que cette recette était sortie, hier c'était des tartines et aujourd'hui du pain de mie. Tu ne reçois pas les bonnes news ? Je crois que vous partez demain alors bonnes vacances, gros bisous à tous les 4.

    2
    Vendredi 27 Juillet à 08:54
    jemlesiles

    Miam, cette recette me fait de l'oeil

    je vais la cuisiner prochainement !

    je vois ds le commentaire précédent que tu pars en vacances

    donc je te souhaite de très belles vacances !!

    A bientôt

    3
    Vendredi 27 Juillet à 08:55

    elle est superbe cette tarte fine

    bisous

    4
    Vendredi 27 Juillet à 10:06

    Je note la recette, cela me permettra de changer de la tarte fine à la tomate !wink2

    5
    jackie
    Vendredi 27 Juillet à 14:39

    Un vrai régal cette tarte aux courgettes. Avec toutes celles qui produisent au jardin, les nouvelles recettes sont les bienvenues. Bisous 

    6
    Vendredi 27 Juillet à 14:57
    sotis

    rhoooo elle est très alléchante ta tarte!!!! bisous

    7
    Vendredi 27 Juillet à 22:50

    Très sympa ce genre de tarte. J'adore pour le diner avec une salade ... bises

    8
    Samedi 28 Juillet à 11:49
    Messergaster

    J'ai un faible pour les tartes de forme rectangulaire!

    9
    Mercredi 1er Août à 09:49

    j'ai testé  j'adore merci pour l'idée. Bon Mercredi winktongue

    Recette sur mon blog ..

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :