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Une Pizza au Saumon
Qui n'aime pas la pizza? Peu de monde, il me semble....
Moi je les adore, mais je les apprécie aussi bien au jambon, au chorizo ou au saumon... Sauf qu'à la maison, je suis un peu seule à apprécier la pizza au saumon...
Quand bien même, lorsque j'ai aperçu cette recette dans la tambouille de Lolo, je n'ai pas pu m'empêcher de la tester, et je l'ai adorée et elle a également plu au reste de la table! Génial!!!
Pizza au Saumon
Pour une pizza de 40X35: une pâte de 10 minutes, 300g de saumon fumé, 100g de fromage à tartiner nature, 300g de mozzarella, tomates cerise, origan, poivre
Préparer la pâte à pizza. Je ne fais plus que cette pâte fabuleuse de 10 minutes. Elle est extra, et en plus rapide à préparer. Je ne peux que vous inciter à l'essayer.
L'essayer, c'est l'adopter!
Etaler la pâte et la disposer sur la Silpain.
Préchauffer le four à 210°C.
Détailler la mozzarella en tranches fines.
Tartiner la pâte à pizza du fromage frais à tartiner
puis disposer les tranches de saumon fumé, afin de recouvrir toute la surface de la pizza.
Recouvrir des tranches de mozzarella.
Et parsemer ça et là quelques 1/2 tomates cerise.
Poivrer. Saupoudrer d'origan.
Enfourner 20 minutes, à 210°C.
Servir bien chaud!
Sensationnel! La pâte de 10 minutes est extra. Et la pizza est fabuleuse. Même mon mari qui n'est pas fan des pizzas sans tomate a apprécié!!!
Un pur régal, je vous assure...
Refaite depuis avec du fromage ail et fines herbes, un reste de pommes de terre déjà cuites, quelques olives noires et toujours du saumon fumé et de la mozzarella!!! Une pizza au saumon toujours aussi extra!
Bonne fin de semaine et si ce weekend, vous prépariez des pizzas???
Tags : pizza, saumon, pate, mozzarella, minutes
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Commentaires
4regineVendredi 20 Mars 2015 à 07:48Si il n'y a pas beaucoup d'amateur chez toi, chez nous on adore ce genre de pizza. Avec une fondue de poireaux c'est top également.
Bises très ventées et très fraîches en Normandie;
Cécile
Avec la pizza on peut tout tenter, même entendu parler d'une au cassoulet... !!! Au poisson je vote pour, merci, bises de JB
Une valeur sûre, cette pizza ... à la maison, elle aurait un succès assuré !!! Bonne journée à toi ! BizUne pizza qui m'a l'air absolument délicieuse comme d'hab. Une peptide salade et hop un diner parfait. Bisous ma Sandrine. Gris, brumeux dommage on s'habitue au soleil.
Chez moi tout le monde aime. Je fais aussi ma pâte à pizza et ma préparation est aussi grande que la tienne. Tout se mange rapidement.
Par contre, je n'utilise pas le tapis souple en dessous, j'en ai déjà abîmé un.
Bon W.E. FLaure
19GlenravenneDimanche 2 Juillet 2017 à 10:43Chez moi, je peux faire n'importe quel saumon et je serai la reine du monde !
Comme je n'avais pas pensé au fromage à tartiner, je la faisais à la crème, mais étant trop bien absorbée par la pâte, la pizza était un peu sèche.
Merci pour l'idée.
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Mhm!! La pizza sauce blanche!! C'est un vrai delice! Bises et bellé journée! Un petit concours chez moi si tu veux participer ! Bisous