• Un Tajine de Saucisses

    C'est chez Isa/Culina de La salsa des fourchettes que j'ai repérée cette recette savoureuse.

    J'ai tout de suite su que ma tablée allait adorer ce tajine de saucisses accompagnée de pois chiches, entre autres...

    Je vous laisse me suivre en cuisine!

    Tajine de Saucisses

    Un Tajine de Saucisses

    Un Tajine de Saucisses

    Pour 4 personnes: 1 oignon, huile d'olive, 4 courgettes, 1 boîte de pois chiches (j'ai utilisé des pois chiches secs), 4 grosses saucisses (pour moi, ce sera des diots!), 1 cuillère à café de ras el hanout, sel, 400g de pulpe de tomates

    Un Tajine de Saucisses

    Dans une grande cocotte, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile. Ajouter ensuite les courgettes lavées et détaillées en demi rondelles,

    Un Tajine de Saucisses

    la pulpe de tomates, les pois chiches avec un peu de leur jus,

    Un Tajine de Saucisses

    le ras el hanout. Saler.

    Un Tajine de Saucisses

    Et terminer avec les saucisses coupées en larges rondelles. 

    Couvrir et laisser cuire doucement 30 minutes.

    Remuer régulièrement et ajouter un verre d'eau si besoin.

    Un Tajine de Saucisses

    Servir bien chaud!

    Un Tajine de Saucisses

    Régalez-vous!!!

    Un Tajine de Saucisses

    Un régal de saveurs!

    Une excellente façon de mettre un peu d'exotisme dans notre quotidien...

     

    Très belle journée, et agréable début de semaine!

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 8 Janvier à 07:45

    Il doit être être vraiment trop  bon !!! 

    Bonne journée ...

     

    2
    Lundi 8 Janvier à 08:58

    Super originale ton tagine ! miam !

    bises et bonne année

    sicacoco

    3
    Lundi 8 Janvier à 09:12

    .... ah chiche alors !! Merci Dîne avec toi et heureux lundi, bises

    4
    Lundi 8 Janvier à 09:42

    voilà une recette originale à essayer sans attendre !!

    douce semaine à toi !

    BIZ

    5
    Lundi 8 Janvier à 10:20

    Une recette appétissante qui sera sûrement appréciée chez moi.

    Très bonne journée.

     

    6
    Lundi 8 Janvier à 10:24

    Voilà longtemps que je n'ai pas fait un tajine, le tiens me donne envie...

    7
    jackie
    Lundi 8 Janvier à 10:49

    J'adore ma Sandrine, c'Est un tajine absolument délicieux et plein de saveurs. Bisous et belle journée ensoleillée.

    8
    Lundi 8 Janvier à 12:41

    j'en mangerais bien une portion stp! bisous

    9
    Lundi 8 Janvier à 13:10
    Cela doit être bien bon. Je garde sous le coude pour cet été à la saison des courgettes. Bon lundi et bonne semaine. Bisous
    10
    Lundi 8 Janvier à 14:40
    Lolo
    Un tajine qui a tout bon ! Je te souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année... à bientôt
    11
    Lundi 8 Janvier à 16:09

    Il est super original ton tajine avec les diots ! C'est rigolo demain j'ai programmé une recette mais avec des diots de Valloire ! Bonne journée, bisous

    12
    Lundi 8 Janvier à 17:29
    guy59600

    un joli tajine et de bons ingrédients

    excellent après-midi

    13
    Lundi 8 Janvier à 18:46
    yumelise

    Voilà un beau tajine complet et original ;-)

    14
    Lundi 8 Janvier à 19:52

    Un petit plat bien complet!! Bises

    15
    Mardi 9 Janvier à 00:59

    Un plat bien réconfortant Bises

    16
    Mardi 9 Janvier à 09:39

    Hummmm Que de parfums dans ce tajine!!!!

    Bises

    17
    Mardi 9 Janvier à 11:02

    Une tajine originale, je pense que le choix des saucisses doit être important. Merci pour ce partage et meilleurs voeux.

    18
    Mardi 9 Janvier à 16:00
    sotis

    c'est une excellente idée en effet!!! bisous

    19
    Mardi 9 Janvier à 16:41

    je te souhaite une très bonne année 2018 ainsi qu'a ta famille!!

    il est superbe ce tajine et il à l'air succulent!

    bises

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